题目内容
【题目】下列物质中，不能用作酵母菌碳源的是（ ）
A.含碳有机物
B.蛋白胨
C.含碳无机物
D.石油、花生粉饼等天然物质
【答案】C
【解析】解：A、含碳有机物可以作为酵母菌的碳源，A错误； B、蛋白胨可以作为酵母菌的碳源和氮源，B错误；
C、酵母菌属于异养生物，其不能直接利用含碳无机物，因此含碳无机物不能用作酵母菌碳源，C正确；
D、石油、花生粉饼等天然物质可以作为酵母菌的碳源，D错误．
故选：C．
练习册系列答案
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A.含碳有机物
B.蛋白胨
C.含碳无机物
D.石油、花生粉饼等天然物质
【答案】C
【解析】解：A、含碳有机物可以作为酵母菌的碳源，A错误； B、蛋白胨可以作为酵母菌的碳源和氮源，B错误；
C、酵母菌属于异养生物，其不能直接利用含碳无机物，因此含碳无机物不能用作酵母菌碳源，C正确；
D、石油、花生粉饼等天然物质可以作为酵母菌的碳源，D错误．
故选：C．
