题目内容

18．如图为固定化酶的反应柱示意图，请据图回答：
（1）请请在横线上填出各标号名称：
①反应柱②固定化酶 ③分布着小孔的筛板．
（2）与一般酶制剂相比，固定化酶的突出优点是既能与反应物充分接触，又能与产物分离并和能被反复利用．
固定化细胞的优点是成本更低，操作更容易．
（3）③的作用是使酶颗粒无法通过③，反应溶液却可以自由出入．
（4）制作固定葡萄糖异构酶所用的方式有将酶相互连接起来 将酶吸附在载体表面上．
（5）据图说出反应柱的作用原理反应物溶液从反应柱上端注入，使得反应物溶液通过反应柱，与固定化酶接触，得到产物从反应柱下端流出．

分析 如图为固定化酶的反应柱示意图，其中①为反应柱，②为固定化酶，③为分布着小孔的筛板，据此答题．

解答 解：（1）据图分析已知①为反应柱，②为固定化酶，③为分布着小孔的筛板．
（2）固定化酶的突出优点是既能与反应物充分接触，又能与产物分离并且能被反复利用；固定化细胞的优点是成本更低，操作更容易．
（3）③为分布着小孔的筛板，可以使酶颗粒无法通过③，反应溶液却可以自由出入
．
（4）制作固定葡萄糖异构酶所用的方式有将酶相互连接起来 将酶吸附在载体表面上．
（5）据图分析可知反应柱的原理是反应物溶液从反应柱上端注入，使得反应物溶液通过反应柱，与固定化酶接触，得到产物从反应柱下端流出．
故答案为：
（1）反应柱    固定化酶    分布着小孔的筛板
（2）既能与反应物充分接触，又能与产物分离并且能被反复利用      成本更低，操作更容易
（3）使酶颗粒无法通过③，反应溶液却可以自由出入
（4）将酶相互连接起来     将酶吸附在载体表面上
（5）反应物溶液从反应柱上端注入，使得反应物溶液通过反应柱，与固定化酶接触，得到产物从反应柱下端流出

点评 本题考查固定化酶和固定化细胞，考查了学生对基础知识掌握和应用能力，解题的关键是理解固定化技术的相关知识．

练习册系列答案
相关题目
9．以下是科学家以绿色向日葵下胚轴为材料对植物向光性的探究，请回答下列问题．
 生长素百分比黄质醛百分比弯曲的角度
向光侧背光侧向光侧背光侧
用单侧光照射前50.149.949.950直立生长
用单侧光照射后505065.535.5弯向光源15.1°
（1）黄质醛的生理功能是抑制（促进/抑制）植物生长．
（2）根据上述生物实验事实，给出单侧光导致绿色向日葵下胚轴向光性合理解释：单侧光导致了黄质醛分布不均，向光侧比背光侧含量高，生长缓慢．
（3）为了验证你的结论，可以重新设计实验，在无（有/无）单侧光照射下，对绿色向日葵下胚轴的一侧外施蒸馏水，另侧施加黄质醛．如果出现向施黄质醛方向弯曲的结果，说明你的结论是正确的．
10．人类在预防与诊疗传染性疾病过程中，经常使用疫和抗体．已知某传染性疾病的病原体为RNA病毒，该病毒表面的A蛋白为主要抗原，且疾苗生产和抗体制备的流程之一如下图：请回答：

（1）过程①代表的是逆转录．
（2）过程③采用的实验技术是细胞融合，获得的X是杂交瘤细胞．要制备单克隆抗体应让浆
细胞和骨髓瘤细胞融合，经2次筛选才能选出产生所需单一抗体的杂交瘤细胞，然后要用动物细胞培养
技术在体外培养，培养时配置的培养基中是液体固体、液体）培养基，其成分与培养植物相比不同的是用动物血清和葡萄糖替代了植物激素和蔗糖．
（3）对健康人进行该传染病免疫预防时，可选用图中基因工程生产的A蛋白所制备的疫苗．对该传染病疑似患者确诊时，可从疑似患者体内分离病毒，与已知病毒进行核酸序列较；或用图中的抗A蛋白的单克隆抗体进行特异性结合检测．
7．如图是植物体细胞杂交过程示意图，请据图回答：

（1）第①步是去掉细胞壁，分离出原生质体．目前此步骤最常用的方法是酶解法，也就是在温和的条件下用纤维素酶和果胶酶处理等分解植物的细胞壁．
（2）②过程的发生，必须进行人工诱导．通常用聚乙二醇（PEG）等试剂诱导融合，动物细胞的融合还常用到灭活的病毒作为诱导剂．
（3）③表示融合后的原生质体再产生新的细胞壁，④和⑤所表示的过程分别是脱分化、再分化．杂种细胞能被培养成植株的根本原因是植物细胞具有全能性．
（4）植物体细胞杂交在育种工作中具有广泛的应用价值，其突出的优点是可以
远缘杂交不亲和的障碍．目前，动物细胞融合技术最重要的用途是制备单克隆抗体，其杂种细胞应具有在体外培养条件下无限增殖和产生特异性抗体的能力．
14．下列实验过程中，出现的正常现象有 （　　）
A．制作果酒时，发酵瓶中溶液产生较多泡沫
B．用果酒制作果醋过程中，液面出现一层褐色菌膜
C．制作腐乳过程中，豆腐表面发粘且长有白色菌丝
D．用固定化酵母进行酒精发酵，凝胶珠逐渐浮上液面．
3．下列关于腐乳制作过程的说法，正确的是（　　）
A．制作腐乳时只有毛霉发挥作用
B．为了让豆腐上更多更快地长出毛霉，所需的条件是温度为15～18℃，用水浸泡豆腐
C．在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
D．制作腐乳时加盐是为了促进毛霉的生长
10．著名的绍兴腐乳是以豆腐为原料，接种毛霉菌后，经5天左右的前期发酵成为“毛坯”．然后加盐腌渍成“咸坯”，再将“咸坯”装入坛中，进行后期发酵．入坛时需加入黄酒、酱籽及花椒等作料，经5-6个月可成熟．根据以上材料请分析回答下列问题：
（1）毛霉等微生物能产生的酶类主要有蛋白酶和脂肪酶
（2）“毛坯”的“毛”是毛霉菌丝，“咸坯”易于保存的原因是能防止杂菌污染，避免豆腐腐败．后期发酵装坛时加入的黄酒、酱籽及花椒等作料配制成卤汤．
5．已知水稻的糯与非糯是一对相对性状，显隐性未知；高秆与矮秆是一对相对性状，高杆对矮杆为显性，两对性状遗传符合自由组合定律．现有生育期一致的纯合糯性高杆与纯合非糯性矮杆水稻各若干．某生物兴趣小组利用这些水稻作了如下实验．
（1）为探究水稻糯与非糯的显隐关系，兴趣小组将这两种水稻混杂种在一起．结果发现一部分植株所结的稻谷既有糯性也有非糯性，其他植株所结稻谷全为非糯性．据此他们推断水稻非糯性是显性性状．
（2）通过杂交育种手段，兴趣小组选育出了矮杆糯性水稻．请问杂交育种的原理是基因重组．选育出的矮杆糯性水稻不需要（“需要”或“不需要”）经过连续自交提纯过程．
（3）用碘液对花粉染色后在显微镜下观察，可看到糯性花粉为橙红色，非糯性花粉是蓝黑色．根据这个特性，利用纯合糯性水稻与纯合非糯性水稻，兴趣小组设计实验更简单地证明了孟德尔关于分离定律的假说．请补充相关内容．
①将纯合糯性水稻与纯合非糯性水稻杂交，获得F1种子，播种后获得F1植株．
②取F1花粉用碘液染色后，在显微镜下观察花粉的颜色并统计比例．
③若橙红色花粉：蓝黑色花粉=1：1则证明了孟德尔的假说是正确的．
6．已知SARS是由一种RNA病毒感染所引起的疾病．SARS病毒表面的S蛋白是主要的病毒抗原，在SARS病人康复后的血清中有抗S蛋白的特异性抗体．某研究小组为了研制预防SARS病毒的疫苗，开展了前期研究工作．其简要的操作流程如下：

（1）实验步骤①所代表的反应过程是逆转录．
（2）步骤②构建重组表达载体A和重组表达载体B必须使用限制性内切酶和DNA连接酶，后者的作用是将限制性内切酶切割的目的基因和载体连接起来．
（3）如果省略步骤②而将大量扩增的S基因直接导入大肠杆菌，一般情况下，不能得到表达的S蛋白，其原因是S基因在大肠杆菌中不能复制，也不能以其为模板合成S基因的mRNA（或转录）．
（4）为了检验步骤④所表达的S蛋白是否与病毒S蛋白有相同的免疫反应特性，可用大肠杆菌中表达的S蛋白与SARS康复病人血清进行抗原--抗体特异性反应实验，从而得出结论．
（5）步骤④和⑥的结果相比，原核细胞表达的S蛋白与真核细胞表达的S蛋白的氨基酸序列相同（相同、不同），根本原因是表达蛋白质所用的基因相同．

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