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农民在储存种子前，将刚收获的种子摊在地面上暴晒一段时间后，才收进粮仓存放。如果晒的时间不够长，种子在粮仓中堆存时会产热以至霉烂。根据科学研究，种子的产热与种子消耗氧气量成正比。播种时，根据不同的种子用不同的方法，播种花生必须在晴天时播种；播种小麦前，麦种要放在水中浸泡一段时间才播种，随着浸泡时间延长，种子产热速度也越来越快，种子逐渐变“甜”了。请根据上述事实及所学知识回答以下问题：

(1)花生播种时，若下大雨，花生发芽率会降低，从花生种子的成分及有关的生物学知识分析其原因是____________________________________________。

(2)农民晒种时小麦种子失去的水主要是以____________的形式存在于细胞中的水。

(3)若将已晒干的种子放在洁净的试管内，放在酒精灯上烘烤，你会发现在试管内壁上出现__________，说明干种子内仍有以________形式存在的____________元素。

(4)随着浸种时间的延长，麦种变甜了，这种甜味物质是____________，它是种子中的________(物质)被水解后生成的。

(5)通过上述事实可以看出，生物体的含水量与细胞的__________(生理功能)有密切关系。

(1)雨天使土壤含氧量降低，花生种子含脂肪多，脂肪氧化需要消耗大量的氧气，缺氧使脂肪不能正常氧化，影响种子的萌发

(2)自由水 (3)水珠；化合态；O和H (4)麦芽糖；淀粉 (5)呼吸作用

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农民在储存麦种前，将刚收获的小麦种子摊在地面上暴晒一段时间后，才收进粮仓存放．如果晒麦的时间不够长，在粮仓中堆存时小麦会产热以至霉烂．根据科学研究，小麦的产热量与种子消耗氧气量成正比．播种小麦时，农民又将麦种放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子产热速度也越来越快，种子逐渐变“甜”了，几天后，种子开始发芽，这时小麦种子内的含水量达到峰值．请根据上述事实及所学知识回答下面的问题：

（1）农民晒种时小麦种子失去的是细胞中的________水．

（2）随着浸种时间的延长，麦种变甜了，这种甜味物质是________，可用已学过的________试剂进行鉴定，它是由种子中的________（物质）吸收水进行水解后生成的．

（3）通过上述事实可以看出，生物体的含水量与细胞的________（生理功能）有关．

农民在储存麦种前，将刚收获的小麦种子摊在地面上暴晒一段时间后，才收进粮仓存放。如果晒麦的时间不够长，在粮仓中堆存时小麦会产热以至霉烂。根据科学研究，小麦的产热与种子消耗氧气量成正比。播种小麦时，农民又将麦种放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子产热速度也越来越快，种子逐渐变“甜”了，几天后，种子开始发芽，这时小麦种子内达到峰值。请根据上述事实及所学知识回答以上问题：

⑴农民晒种时小麦种子失去水是以的形式存在于细胞中的水，休眠的种子含少，因而代谢速度。

⑵随着浸种时间的延长，麦种变甜了，这种甜味物质是，可采用　试剂进行鉴定，它是由种子中的（物质）吸收水进行水解后生成的。

农民在储存麦种前，将刚收获的小麦种子摊在地面上暴晒一段时间后，才收进粮仓存放。如果晒麦的时间不够长，在粮仓中堆存时小麦会产热以至霉烂。根据科学研究，小麦的产热与种子消耗氧气量成正比。播种小麦时，农民又将麦种放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子产热速度也越来越快，种子逐渐变“甜”了，几天后，种子开始发芽，这时小麦种子内达到峰值。请根据上述事实及所学知识回答以上问题：
（1）农民晒种时小麦种子失去水是以的形式存在于细胞中的水，休眠的种子含少，因而代谢速度。
（2）随着浸种时间的延长，麦种变甜了，这种甜味物质是，可采用试剂进行鉴定，它是由种子中的（物质）吸收水进行水解后生成的。

农民在储存麦种前，将刚收获的小麦摊在地面上暴晒一段时间后，才收进粮仓存放。如果晒麦的时间不够长，在粮仓中堆放时小麦会产热以至霉烂。根据科学研究，小麦的产热与种子消耗氧气量成正比。播种小麦时，农民又将麦种放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子产热速度也越来越快，种子逐渐变“甜”了，几天后，种子开始发芽，这时小麦种子内自由水达到峰值。

请根据上述事实及所学知识回答以下问题：

（1）农民晒种时小麦种子失去的水是以　　　的形态存在于细胞中的水。

（2）若将已晒干的小麦种子放在洁净的试管内，放在酒精灯上烘烤，你会发现在试管壁内壁上出现　　　　，说明干种子内仍有以　　　　形式存在的　　　　　　。

（3）若将浸软的种子直接放在酒精灯上灼烧，剩余的灰份是　　　　。

（4）随着浸种时间的延长，麦种变甜了，这种甜味物质是　　　，可采用已学过的

　　　试剂进行鉴定，它是由种子的　　　　（物质）吸收水进行水解生成的。

（5）通过上述事实可以看出生物体的含水量与　　　　　　（生理功能）有密切关系。

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