题目内容
【题目】线粒体中无法进行
A. 葡萄糖分解成丙酮酸
B. 基因的选择性表达
C. ADP的形成
D. DNA的复制
【答案】A
【解析】葡萄糖分解形成丙酮酸的过程发生在细胞质基质中，A正确；线粒体中含有少量的DNA和核糖体，可以进行基因的表达过程，B错误；线粒体中DNA的复制、转录、翻译等过程需要消耗ATP，所以有ADP的产生，CD错误。
【题目】下列关于果酒和果醋制作的叙述，正确的是
A．果酒制作所需要的适宜温度较高
B．使用的菌种都具有细胞壁、细胞膜和核膜
C．条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
D．制作果醋的菌种包括酵母菌和醋酸菌
【题目】小麦的穗发芽影响其产量和品质。某地引种的红粒小麦的穗发芽率明显低于当地白粒小麦。为探究淀粉酶活性与穗发芽率的关系，进行了如下实验。
（1）取穗发芽时间相同、质量相等的红、白粒小麦种子，分别加蒸馏水研磨、制成提取液（去淀粉），并在适宜条件下进行实验。实验分组、步骤及结果如下：
分组 步骤 | 红粒管 | 白粒管 | 对照管 | |
① | 加样 | 0．5ml提取液 | 0．5ml提取液 | C |
② | 加缓冲液（ml） | 1 | 1 | 1 |
③ | 加淀粉溶液（ml） | 1 | 1 | 1 |
④ | 37℃保温适当时间终止酶促反应，冷却至常温，加适量碘液显色 | |||
显色结果 | + + + | + | + + + + + | |
步骤①中加入的C是 ，步骤②中加缓冲液的目的是 。显色结果表明：淀粉酶活性较低的品种是 ；据此推测：淀粉酶活性越低，穗发芽率越 。若步骤③中的淀粉溶液浓度适当减小，为保持显色结果不变，则保温时间应 。
（2）小麦淀粉酶包括α－淀粉酶和β－淀粉酶，为进一步探究其活性在穗发芽率差异中的作用，设计了如下实验方案：
X处理的作用是使 。若Ⅰ中两管显色结果无明显差异，且Ⅱ中的显色结果为红粒管颜色显著 白粒管（填“深于”或“浅于”），则表明α－淀粉酶活性是引起这两种小麦穗发芽率差异的主要原因。
