Question

【题目】下列有关酶的叙述，正确的是

① 是由活细胞产生的，只能在活细胞中发挥作用

② 有的酶可以在体内转化而来，有的酶只能来自食物

③ 组成酶的化学元素中一定含有C、H、O、N，有的含有Ｐ

④ 酶在细胞代谢中起作催化作用

⑤ 酶在细胞代谢中只能起作催化作用，不能作为某化学反应中的反应物

⑥ 由于酶具有专一性，所以能保证细胞代谢在温和条件下快速进行

⑦ 高于或低于最适温度，酶的活性都因为空间结构的破坏而降低

⑧ 奥特曼和切赫发现某些RNA也具有催化作用

A.③④⑧B.④⑦⑧C.③⑤⑧D.③④⑦

Answer 1

【答案】A

【解析】

1、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA．疑难辨析：
①酶必须在活细胞才能产生（不考虑哺乳动物成熟红细胞等）。
②酶的化学本质为有机物（大多数为蛋白质，少数为RNA）。
③可在细胞内、细胞外、体外发挥作用。
④低温只抑制酶的活性，不会使酶变性失活。
⑤酶只具有催化作用。
⑥酶只在生物体内合成。
2、酶的特性：
（1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。
（2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
（3）作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。
3、高温、过酸和过碱会使酶变性失活，但低温不会使酶变性失活。

①酶是由活细胞产生的，在体内体外均可发挥作用，①错误；
②酶不能从食物中获得，②错误；
③酶是蛋白质或RNA，其中蛋白质的组成元素至少为C、H、O、N，RNA的组成元素是C、H、O、N、P，因此组成酶的化学元素中一定含有C、H、O、N，③正确；
④酶是具有生物催化作用的有机物，在细胞代谢中起催化作用，④正确；
⑤酶在某些反应中可作为反应物，⑤错误；
⑥酶具有高效性，保证细胞代谢在温和条件下快速进行，⑥错误；
⑦低温不会破坏酶的空间结构，⑦错误；
⑧奥特曼和切赫发现某些RNA也具有催化作用，⑧正确。
故选A。