题目内容
【题目】由51个氨基酸形成某蛋白质(由线性多肽链构成)的过程中共脱水48个,则形成的肽键数目、该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中最少的氨基数目各是
A. 48、3、51 B. 50、3、3
C. 48、3、48 D. 48、3、3
【答案】D
【解析】(1)形成的肽键数目=脱去的水分子数=48个;该蛋白质含多肽链的条数=氨基酸数目-脱去的水分子数目=51-48=3条;蛋白质分子至少含有的氨基数或羧基数,应该看肽链的条数,有几条肽链,则至少含有几个氨基或几个羧基.该蛋白质含有3条肽链,则其至少含有3个氨基.
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