题目内容

【题目】洗衣粉是生活的必需用品,某实验小组为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果,将一种无酶洗衣粉分成3等份,进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶,丙组不加酶,在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍,其他实验条件均相同,下表为实验记录。下列叙述错误的是

A. 本实验的自变量是洗衣粉中的酶和温度

B. 甲、乙组洗涤效果的差异,说明酶的作用具有专一性

C. 甲组在洗衣粉中加入了蛋白酶;乙组在洗衣粉中加入了蛋白酶和脂肪酶

D. 添加蛋白酶的洗衣粉不适宜洗涤毛织品、棉织品、蚕丝织品

【答案】D

【解析】

在表中所示的五种温度下,丙组清除血渍和油渍的时间都是最长的,说明丙组为对照组。

A、甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶,丙组不加酶,说明本实验的自变量有洗衣粉有无加酶,在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍,说明本实验的自变量有温度,A正确;

B、甲、乙组洗涤效果的差异,说明酶的作用具有专一性,B正确;

C、甲和乙清除血渍所需的时间类似,而血渍的主要成分是蛋白质,说明甲和乙中均含有蛋白酶;在这五种温度下,乙组清除油渍所需的时间均短于甲组,而油渍的主要成分是脂肪,说明乙组含有脂肪酶,C正确;

D、毛织品和、蚕丝织品的主要成分是蛋白质,会被碱性蛋白酶水解,因此不适宜洗涤用添加蛋白酶的洗衣粉清洗,棉织品的主要成分是纤维素,可以使用添加蛋白酶的洗衣粉,D错误。

故选D。

练习册系列答案
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【题目】某研究人员设计了一个简单有效地测定植物细胞细胞液浓度的实验方法,基本过程如图所示:

1)实验原理:当植物细胞或组织放在外界溶液中时,若植物细胞液浓度小于外界溶液浓度,则细胞____(“失水”或“吸水”)而使外界溶液浓度______ ;若植物细胞溶液浓度大于外界溶液浓度,结果会相反。而这一生理过程可通过亚甲基蓝蓝色小液滴在与原溶液浓度相等的无色外界溶液中的沉浮来判断。

2)实验材料:菠菜叶圆片,甲基蓝结晶,蔗糖,清水,试管 10 支,毛细滴管,烧杯,量筒,天平等。

实验思路:

①取 10 支试管,分 5 组(每组 2 只,分为 ab),编号 1~5,分别装入浓度为 0.0125M0.025M 0.05M0.1M0.2M 浓度的蔗糖溶液;

②在每组的 a 试管中加入________________,放置 15 分钟;

③向每组的 a 试管中加入一粒甲基蓝结晶,稍等片刻;(加入的甲基蓝结晶极小,溶解后使溶液呈蓝色,对溶液浓度的影响忽略不计。)

④用毛细滴管从每组的 a 试管中取出一滴蓝色溶液置于 b 试管中部;

观察并记录实验现象。

3)分析与讨论

①若第 2 组蓝色液滴基本不动,第 3 组蓝色小液滴明显上浮,则取出第 4 组的植物组织放到显微镜下,可观察到细胞形态接近下图A;观察到箭头所指部分的颜色为无色;该植物组织细胞液浓度大约为__________

②若发现这 5 组实验结果均为蓝色小液滴均上浮,实验应该如何改进:______________________________________________________________

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