题目内容
2．下列有关酶的叙述，正确的是（ ）| A． | 酶的基本组成位是氨基酸或脱氧核苷酸 | |
| B． | 酶为反应过程供能从而降低反应活化能 | |
| C． | 酶在活细胞以外不具有催化活性 | |
| D． | 酶可以是其他酶促反应的底物 |
分析 所有的具有新陈代谢的细胞都需要酶，都能产生酶．酶的本质绝大多数为蛋白质，少数为RNA．
解答 解：A、酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸，A错误；
B、酶的催化本质是降低反应活化能，不能供能，B错误；
C、酶可以在细胞内和细胞外都能具有催化活性，C错误；
D、脂肪酶可以被蛋白酶催化分解，D正确．
故选：D．
点评 解答本题的关键是掌握酶的化学本质，以及所有的细胞都会产生酶．
练习册系列答案
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10．如图表示生物体内遗传信息的传递和表达过程．下列叙述有误的是（ ）
| A． | ②④过程分别需要RNA聚合酶、逆转录酶 | |
| B． | RNA聚合酶可来源于进行⑤过程的生物 | |
| C． | 把DNA放在含15N的培养液中进行①过程，子一代含15N的DNA占100% | |
| D． | ①②③均遵循碱基互补配对原则，但碱基配对的方式不完全相同 |
17．下列有关酶的叙述正确的是（ ）
| A． | 酶被水解后可产生氨基酸或脱氧核苷酸 | |
| B． | 酶可以在核糖体或细胞核中合成 | |
| C． | 淀粉酶失活后不可被双缩脲试剂染色 | |
| D． | 酶起作用的场所主要是在线粒体和叶绿体中 |
7．用32P标记了玉米体细胞（含20条染色体）的DNA分子双链，再将这些细胞转入不含32P的培养基中培养，则第二次细胞分裂的后期细中（ ）
| A． | 染色体数目为20条，每个DNA都带有32P标记 | |
| B． | 染色体数目为20条，仅10个DNA 带有32P标记 | |
| C． | 染色体数目为40条，每个DNA都带有32P标记 | |
| D． | 染色体数目为40条，仅20个DNA 带有32P标记 |
14．家庭中利用鲜葡萄制作葡萄酒时，操作不正确的是（ ）
| A． | 冲洗后的葡萄破碎后装入发酵瓶 | B． | 葡萄不装满发酵瓶，留有1/3 空间 | ||
| C． | 发酵瓶及葡萄浆进行煮沸处理 | D． | 25℃左右密闭发酵并适时排气 |
11．关于蛋白质的叙述，错误的是（ ）
| A． | 有些蛋白质是染色体的组成成分 | |
| B． | 低温会使蛋白质变性，失去其原有功能 | |
| C． | 蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应 | |
| D． | 酶在催化反应前后，其分子结构不变 |