Question

【题目】下列关于物质或结构的检测方法及结果的叙述，正确的是

A.葡萄糖可与斐林试剂发生作用，生成橘红色沉淀

B.唾液淀粉酶遇碘变蓝色

C.甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色

D.健那绿染液是专一性染叶绿体的活细胞染料

Answer 1

【答案】C

【解析】

生物组织中化合物的鉴定：

（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。

（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。

（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

（4）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色。

A、可溶性还原糖与斐林试剂发生作用，在水浴加热的条件下，生成砖红色沉淀，A错误；

B、唾液淀粉酶的本质是蛋白质，而碘液是染淀粉的，B错误；

C、甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色，C正确；

D、健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，D错误。

故选C。