题目内容
【题目】下列关于检测生物组织中的化合物实验中,错误的是
A.在梨的匀浆中加入斐林试剂,水浴加热后会生成砖红色沉淀
B.在大豆种子匀浆中加入双缩脲试剂,液体由会产生紫色反应
C.只有用到显微镜才能观察到被染色的脂肪颗粒
D.在制作花生临时装片时,先染色再用酒精洗去浮色,盖上盖玻片从而完成装片制作
【答案】C
【解析】
该题主要考察生物组织中还原性糖、蛋白质和脂肪的鉴定。还原性糖的鉴定选用斐林试剂,在水浴加热的条件下会出现砖红色沉淀。蛋白质与双缩脲试剂反应,产生紫色。脂肪可以被苏丹Ⅲ染成橘黄色(或被苏丹Ⅳ染成红色)。
A、梨中富含葡萄糖等还原性糖,匀浆中加入斐林试剂,水浴加热后会生成砖红色沉淀,A正确;
B、大豆种子富含蛋白质,匀浆中加入双缩脲试剂,液体由会产生紫色反应,B正确;
C、脂肪鉴定的时候有两种方法,若将花生种子做成匀浆,则直接向样液中滴加3滴苏丹Ⅲ,观察染色情况,该过程不需要用到显微镜,C错误;
D、制作花生装片的时候,先用苏丹Ⅲ染色3分钟,后需要滴加1-2滴体积分数为50%的酒精来洗去浮色,后盖上盖玻片从而完成装片制作,D正确;
故选C。
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