题目内容

【题目】下面是分离分解尿素的细菌所用的培养基配方:

KH2PO4

Na2HPO4

MgSO4·7H2O

葡萄糖

尿素

琼脂

1.4 g

2.1 g

0.2 g

10.0 g

1.0 g

15.0 g

蒸馏水定容至1 000 mL

请根据以上配方,回答下列问题:

(1)该培养基含有微生物所需要的________类营养物质。其中最主要的碳源是________,唯一的氮源是________

(2)该培养基按物理性质划分是______培养基;按培养基的作用划分是______培养基。

(3)培养基配制完成后,一般还要调节pH并对培养基进行________处理。

【答案】4 葡萄糖 尿素 固体 选择 灭菌

【解析】

1)选择培养基:培养基中加入某种化学物质,以抑制不需要的微生物的生长,促进所需要的微生物的生长,培养、分离出特定微生物(如培养酵母菌和霉菌,可在培养基中加入青霉素;培养金黄色葡萄球菌,可在培养基中加入高浓度食盐)。
2)培养基的用途:
①固体培养基:观察菌落和分离提纯微生物;
②液体:工业大规模培养(微生物工程);
③半固体:观察微生物的运动。

(1)该培养基中含有水、无机盐、碳源和氮源4类营养物质,其中最主要的碳源是葡萄糖,唯一的氮源是尿素。

(2)该培养基是加入琼脂的固体培养基,且以尿素为唯一氮源,能够筛选出分解尿素的细菌,属于选择培养基。

(3)培养基配制完成后,一般还要调节pH并对培养基进行灭菌处理。

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3)某同学取5组试管(AE)分别加入等量的同种果泥,在ABCD4个实验组的试管中分别加入等量的缓冲液和不同量的同种果胶酶,然后,补充蒸馏水使4组试管内液体体积相同;E组加入蒸馏水使试管中液体体积与实验组相同。将5组试管置于适宜温度下保温一定时间后,测定各组的出汁量。通过AD组实验可比较不同实验组出汁量的差异。本实验中,若要检测加入酶的量等于0而其他条件均与实验组相同时的出汁量,E组设计______(填不能)达到目的,其原因是____________________________

4)某同学用三种不同的果胶酶进行三组实验,各组实验除酶的来源不同外,其他条件都相同,测定各组的出汁量,据此计算各组果胶酶活性的平均值并进行比较。这一实验的目_______________________________________________

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