题目内容

【题目】某同学欲探究花生种子中是否含有蛋白质,应选用的试剂是(
A.碘液
B.龙胆紫染液
C.苏丹Ⅲ染液
D.双缩脲试剂

【答案】D
【解析】解:A、淀粉遇碘液变蓝色,A错误;
B、龙胆紫溶液是碱性染料,能将染色体染成紫色,B错误;
C、苏丹Ⅲ染液用于鉴定脂肪,呈橘黄色,C错误;
D、蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,D正确.
故选:D.

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