题目内容

15．蛋白质是生命活动的主要承担者．下列有关蛋白质结构和功能的叙述，正确的是（　　）
A．各种蛋白质的基本单位都是氨基酸，因此构成蛋白质的元素只有C、H、O、N
B．氨基酸空间结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性
C．人的红细胞和心肌细胞的主要有机成分都是蛋白质，但这两种细胞的功能却不同
D．蛋白质变性的原因是肽键断裂造成空间结构被破坏

分析 （1）蛋白质是生命活动的主要承担着，基本单位是氨基酸，氨基酸通过脱水缩合的方式形成蛋白质，蛋白质的元素组成主要有C、H、O、N有的还含有P、S等元素．
（2）蛋白质多样性的原因是氨基酸种类多种多样，氨基酸数量成百上千，氨基酸排列顺序千变万化，肽链盘曲折叠形成的空间结构千差万别．蛋白质结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性．
（3）温度过高、过酸、过碱都会使蛋白质的空间结构遭到破坏，从而失去活性．

解答 解：A、蛋白质的元素组成主要有C、H、O、N，有的还含有P、S等元素，A错误；
B、蛋白质结构的多样性决定了蛋白质功能的多样性，B错误；
C、人的红细胞和心肌细胞的主要成分都是蛋白质，但这两种细胞的功能却不同，主要原因是它们的蛋白质的种类不同，C正确；
D、蛋白质变性的原因是蛋白质的空间结构遭到破坏，肽键不被破坏，D错误．
故选：C．

点评 本题考查的知识点是蛋白质的结构和功能、蛋白质的元素组成、蛋白质多样性的原因、蛋白质变性的原因．属于基础题．

练习册系列答案
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8．如图为某二倍体动物细胞分裂图象，据图分析，下列叙述正确的是（　　）
A．动物为精巢中不可能同时有上述细胞存在
B．如果P为X染色体，则Q一定是Y染色体，两者同源区段可携带等位基因
C．具有同源染色体的是甲、乙、丙细胞，乙细胞中的①和②不属一个染色体组
D．染色体P和Q上的基因，在亲子代间传递时可遵循基因的自由组合定律

下列有关DNA分子结构的叙述，正确的是（ ）

A．DNA分子是由两条反向平行的脱氧核苷酸长链盘旋而成的规则的双螺旋结构，其基本骨架由脱氧核糖、磷酸和含氮碱基交替排列而成

B．整个DNA分子中，嘌呤数目等于嘧啶数目，所以每条DNA单链中A＝T、G＝C

C．与DNA分子中的碱基G直接相连的是脱氧核糖和碱基C

D．每个脱氧核糖均只与一个磷酸和一个碱基相连
3．如图为人体甲状腺激素分泌调节的示意图，下列叙述中不正确的是（　　）
A．甲状腺机能亢进患者激素③分泌过多
B．缺碘时激素①和②浓度都高于正常水平
C．图中激素②的分泌量既受甲状腺和下丘脑的分级调节，也受激素③的反馈调节
D．激素①和③都能作用于垂体，二者间存在拮抗作用
10．请据图回答下列有关植物激素的问题：

（1）图1表示的是不同浓度的生长素对某种植物根、茎和芽生长情况的影响，曲线A点对应的生长素浓度对于茎来说起促进作用，对根来说起抑制作用，由此表明生长素的作用特点是同一浓度的生长素对同一植物体不同器官的影响不同（或不同细胞对生长素的敏感程度不同）
（2）从图1中可以看出，B点所对应的生长素浓度（设为m）对茎生长的效应是不促进也不抑制，生长素浓度大于m和小于m对茎的作用效应相反，由此表明生长素的作用特点是具有两重性（或不同浓度的生长素对同种细胞的作用效果不同）．
（3）某研究性课题小组的同学对植物生长素非常有研究兴趣，设计了实验如图2所示以探究单侧光使胚芽鞘尖端的生长素向背光侧转移了，还是向光侧的生长素分解了，你从实验中获得的结论是单侧光使胚芽鞘尖端的生长素从向光侧转移到背光侧．如果是另一种结论，那么胚芽鞘将如何生长甲、乙都向左弯曲生长．
（4）生长素的化学本质是吲哚乙酸，果实中的生长素主要来源于发育中的种子（只答种子不得分）．
20．表是糖类、脂肪组成元素的质量分数和储存体积的比较．根据表中数据和相关知识，下列叙述正确的是（　　）
种类质量分数（%）同等重量储存所占的体积
CHO
脂肪73-7711-12.59.0-12较小
糖类52-587.0-8.040-45较大
A．等量的脂肪和糖类被彻底分解时，糖类耗氧较多
B．等量的脂肪比糖类含能量多，是生物体利用的主要能源物质
C．等量的脂肪储存所占体积比糖类小，是生物体的主要储能物质
D．脂肪可以作为生物体的储能物质，糖类不能作为生物体的储能物质
7．下列关于人体和动物体细胞中线粒体的叙述，不正确的是（　　）
A．与正常人相比，甲亢病人的肝细胞中线粒体数目明显增多的原因是甲亢病人代谢过于旺盛，体内物质氧化分解过快而导致肝细胞线粒体数目增多
B．动物冬眠状态下的肝细胞中的线粒体比正常状态下增多，是因为动物冬眠状态下维持体温所需能量主要来自肝脏，肝脏耗能增加
C．正常人的心肌细胞中线粒体数目约12500 个，平滑肌细胞中线粒体数目约260个，肝细胞平均有500～1000个线粒体，其主要原因是不同细胞合成蛋白质的水平不同
D．哺乳动物精子中的线粒体集中于精子尾的基部，这是因为精子尾部运动需消耗较多能量
4．科研人员模拟肺炎双球菌转化实验，完成了以下4组实验，理论上实验中小鼠存活的情况依次是（　　）
①S型菌的DNA+DNA酶一→加入R型菌一→注入小鼠；
②R型菌的DNA+DNA酶一→加入S型菌一→注入小鼠；
③R型菌+DNA酶-→高温加热后冷却一→加入S型菌的DNA-→注入小鼠；
④S型菌+DNA酶一→高温加热后冷却一→加入R型菌的DNA-→注入小鼠．
A．存活、存活、存活、死亡B．存活、死亡、存活、死亡
C．死亡、死亡、存活、存活D．存活、死亡、存活、存活

运用所学知识回答下列与生物技术实践相关的问题。

(1)土壤中富含各种微生物，将其浸出液接种到特定的________培养基上，可得到目的菌。不同培养基的具体配方不同，但一般都含有______________等营养物质。

(2)要统计土壤样品中某活菌的数目，宜采用___________法接种，根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的________就能大约推测出样品中的活菌数。

(3)自古酒就与人类生活息息相关。在图甲所示两发酵瓶中装入等量的葡萄汁进行果酒制作实验，若在A装置的通气口补充无菌空气，那么一段时间后，能获得葡萄酒的是________装置，发酵是否成功可用___________对发酵产物进行检验确认。工业生产中，当酿制好葡萄酒后还可利用其进一步酿制葡萄醋，该过程中利用________的发酵作用。该过程需主要改变的发酵条件是________。

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