Question

8．张老师为了做质壁分离与复原试验，头天晚上就准备好了30%的蔗糖溶液，到第二天早晨发现标签忘了贴，与原来10%的蔗糖溶液瓶无法区别，请你设计一个实验来鉴别哪一瓶是30%的蔗糖溶液．
实验材料：两瓶蔗糖溶液（不知哪一瓶是10%．哪一瓶是30%），250毫升烧杯1只，半透膜制成的透析带2只，刻度玻璃管2支，细线2根，支架2个．
（1）实验步骤：①将一瓶中的溶液倒入烧杯中．
②将另一瓶中的溶液装满透析袋，刻度玻璃管插入袋内溶液中，用线将袋口和玻璃管扎紧．
③将插有刻度玻璃管的透析袋放入有溶液的烧杯中，垂直固定于支架上，记录玻璃管液面刻度．
④一段时间后，观察玻璃管液面刻度，确定液面是升还是降．
（2）结果分析：如液面升高，则透析袋中的溶液是30%蔗糖溶液，烧杯中的溶液为10%的蔗糖溶液；反之，可推测透析袋中是10%蔗糖溶液，烧杯中的溶液为30%蔗糖溶液．

Answer 1

分析 根据题干分析，本题设计的原理是渗透作用，即水分子等溶剂分子通过半透膜从低浓度一侧运输到高浓度一侧．

解答 解：本题实验条件中给出的半透膜制成的透析袋，所运用的原理是根据不同溶液的蔗糖溶液其渗透性不同，即：通过半透膜，水分总是从溶液浓度较低的一侧向溶液浓度较高的一侧渗透．
基本思路就是，将蔗糖溶液之一置于透析袋中，另一蔗糖溶液置于透析袋的外侧，通过观察渗透作用的进行情况来判断溶液的浓度．
（一）本题的具体设计应为：
①将一瓶中的蔗糖溶液倒入烧杯中．
②将另一瓶中的蔗糖溶液装满透析袋，将刻度玻璃管插入袋内溶液中，用细线将袋口和玻璃管扎紧．
③将插有玻璃管的透析袋放入装有蔗糖溶液的烧杯中，垂直固定于支架上，记录玻璃管的液面刻度．
④一段时间后，观察玻璃管液面刻度，确定液面是升还是降．
（二）结果的分析：如液面上升，则透析袋中的是30%的蔗糖溶液，烧杯中的溶液是10%的蔗糖溶液；反之，可推测透析袋中的是10%的蔗糖溶液，烧杯中的是30%的蔗糖溶液．
故答案为：
实验步骤：
①将一瓶中的溶液倒入烧杯中．
②将另一瓶中的溶液装满透析袋，刻度玻璃管插入袋内溶液中，用线将袋口和玻璃管扎紧．
③将插有刻度玻璃管的透析袋放入有溶液的烧杯中，垂直固定于支架上，记录玻璃管液面刻度．
④一段时间后，观察玻璃管液面刻度，确定液面是升还是降．
结果分析：
如液面升高，则透析袋中的溶液是30%蔗糖溶液，烧杯中的溶液为10%的蔗糖溶液；反之，可推测透析袋中是10%蔗糖溶液，烧杯中的溶液为30%蔗糖溶液

点评 本题是一道出自教材的变化题，它可以检测学生对渗透作用知识的掌握程度及灵活运用的能力，实验设计常规方法为：（1）了解题目要求→（2）明确实验目的→（3）分析实验原理→（4）确定实验思路→（5）设计实验步骤→（6）预期结果与分析．