Question

【题目】回答下列问题：

（1）用斐林试剂检测成熟苹果果肉中是否存在还原糖时，要将该试剂的甲液、乙液____________（填“混合”或“分开”）使用，加热后会生成________________（填颜色）沉淀。

（2）检测黄豆组织中是否存在蛋白质时，向组织样液加入A液（_________试剂）后再加B液。

（3）用花生子叶做物质检测实验时，苏丹III能将__________染成橘黄色，用其染色时，要用__________物质冲洗浮色。

（4）甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA染色时，___________呈现红色。

Answer 1

【答案】混合 砖红色 氢氧化钠（NaOH） 脂肪 酒精 RNA

【解析】

生物组织中化合物的鉴定：

（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。

（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。

（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

（4）甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色。

（1）用斐林试剂检测成熟苹果果肉中是否存在还原糖时，要将该试剂的甲液、乙液混合使用，加热后会生成砖红色沉淀。

（2）检测黄豆组织中是否存在蛋白质时，应向组织样液先加入A液（NaOH），再加B液（CuSO4）。

（3）用花生子叶做物质检测实验时，苏丹III能将脂肪染成橘黄色，用其染色时，要用50%的酒精溶液冲洗浮色。

（4）甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA染色时，甲基绿和吡啰红与两种核酸的亲和力不同，RNA结合吡啰红显红色，DNA结合甲基绿显绿色。