题目内容
【题目】下列有关细胞中元素和化合物的叙述,错误的是( )
A.叶绿素分子中含镁元素
B.油脂和蛋白质中均含有C、H、O、N 四种元素
C.纤维素是构成植物细胞壁的主要成分
D.由于水分子之间的氢键,使得水具有缓和温度变化的作用
【答案】B
【解析】
1、自由水:细胞中的水绝大部分以自由水形式存在,自由流动。其主要功能:(1)细胞内的良好溶剂。(2)细胞内的生化反应需要水的参与。(3)多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。(4)运送营养物质和新陈代谢中产生的废物。结合水:细胞内与其他物质相结合的水,它是组成细胞结构的重要成分。
2、化合物的元素组成:
(1)蛋白质的组成元素有C、H、O、N元素构成,有些还含有S;(2)核酸的组成元素为C、H、O、N、P;(3)脂质的组成元素有C、H、O,有些还含有N、P;(4)糖类的组成元素为C、H、O。
3、糖类分为单糖、二糖和多糖,葡萄糖、核糖、脱氧核糖等不能水解的糖称为单糖,由2个单糖脱水缩合形成的糖称为二糖,多糖有淀粉、纤维素和糖原,糖原是动物细胞的储能物质,淀粉是植物细胞的储能物质,纤维素是植物细胞壁的成分。
A、叶绿素分子中含镁元素,A正确;
B、油脂只含有 C、H、O三种元素,B错误;
C、纤维素和果胶是构成植物细胞壁的主要成分,C正确;
D、由于水分子之间的氢键,使得水具有缓和温度变化的作用,D正确。
故选B。
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