题目内容

5．检测脂肪时最理想的材料是（　　）
A．马铃薯块茎B．葵花籽C．蛋清液D．苹果

分析 脂肪鉴定材料的选择要注意组织近无色，以免影响颜色的观察，另外要含有脂肪物质．

解答 解：A、马铃薯块茎含有的是淀粉，A错误；
B、葵花籽含有脂肪且颜色近无色，B正确；
C、蛋清夜含有蛋白质，C错误；
D、苹果含有的是葡萄糖，D错误．
故选：B．

点评 本题考查生物组织中化合物的鉴定实验，意在考查考生的识记能力和能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤．

练习册系列答案
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如图甲为某二倍体动物（雌雄异体）体内一个正在分裂的细胞图．图乙为细胞分裂过程中每个细胞DNA分子的数量变化．图丙表示在细胞分裂的不同时期每条染色体上DNA含量的关系．

（1）图甲细胞处于______期．图甲细胞中有同源染色体______对．

（2）图甲细胞分裂后所产生的子细胞名称是______．

（3）由图甲细胞可知该动物的体细胞中有______个DNA分子．

（4）图甲细胞对应于图乙的______段，图丙的______段

（5）基因重组发生在图乙的______段．

（6）图甲细胞中①染色体上的基因为R，②染色体上的基因为r，造成这种差异的原因最可能发生在_____期．
16．如图是有氧呼吸过程的图解，请根据图回答下列问题：
（1）图中①②③所代表的物质是葡萄糖，丙酮酸，O2．
（2）如果氧气供应不足，其产物是C2H5OH和CO2，反应的场所是细胞质基质，该反应式为：C6H12O6$\stackrel{酶}{→}$2C2H5OH+2CO2+少量能量；如果氧气供应充足，酵母菌细胞内C6H12O6的分解的反应式是C6H12O6+6O2+6H2O$\stackrel{酶}{→}$6CO2+12H2O+能量．
13．图1是物质出入细胞的示意图，图2中曲线甲、乙分别代表物质进出细胞的两种方式．

（1）图2中曲线甲代表自由扩散，与图2中曲线乙相符的过程是图1中的a、e（选填字母a～e）
（2）K+、H2O、O2和葡萄糖三种物质中，通过d方式进入红细胞的是葡萄糖．通过c方式进入红细胞的是H2O．通过b方式进入红细胞的是O2．
（3）C结构叫做糖被，在细胞信息交流过程中起识别作用；B表示磷脂双分子．
（4）细胞膜的该结构模型叫做流动镶嵌模型．
20．下列有关蛋白质的叙述，正确的是（　　）
A．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变
B．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质
C．由56个氨基酸组成的一个多肽中至少有57个氧原子
D．由112个氨基酸组成的一个多肽中有113个氧原子
10．关于生物体内脂肪的叙述正确的是（　　）
A．植物体内没有脂肪B．动物体内含量最多的有机物是脂肪
C．脂肪是很优良的储能物质D．在生物体内脂肪不能被分解
17．（1）下面是“生物组织中还原糖、蛋白质的检测”实验的部分操作，请对其中的错误加以改正．
①材料：选取苹果、新鲜豆浆分别做还原糖、蛋白质的检测实验．
②检测：检测还原糖时加入刚配制的斐林试剂，立即观察颜色变化．检测蛋白质时加入双缩脲试剂A液后立即加入双缩脲试剂B液，观察是否出现紫色．
改正：检测还原糖时不是立即观察，应该水浴加热后观察 检测蛋白质时不应立即加入双缩脲B，应该摇匀后再加
（2）回答有关脂肪检测实验的问题：
取材：浸泡过的花生种子，将子叶削成薄片，取理想薄片．
↓
制片：在薄片上滴3滴苏丹Ⅲ染液染色，然后再去浮色．去浮色的目的是溶解多余染液．
↓
观察：先在低倍镜下，找到材料的最薄处，然后，转为高倍镜观察．
↓
结果：细胞中的圆形脂肪小颗粒已经被染橘黄色．根据小颗粒的数量，可以粗略估计脂肪的含量．
14．细胞的分化、衰老和凋亡是普遍存在的生命现象．下列有关叙述正确的是（　　）
A．人体各种组织细胞的衰老是同步进行的
B．促进细胞凋亡可以治疗癌症
C．细胞癌变是细胞高度分化的结果
D．皮肤上的“老年斑”是细胞凋亡的产物
15．下列各项中，能够反映细胞膜具有一定流动性的是（　　）
A．氧气能自由扩散进入细胞B．白细胞能吞噬病菌
C．有机大分子不能跨膜运输D．钾离子通过主动运输进入细胞

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