题目内容
据中央电视台新闻报道,某知名品牌保健食品补钙剂经检测,H2O2含量超标,试回答下列问题.
(1)该品牌保健食品属于________的保健食品。
A.强化营养人群
B.特殊人群
C.健康异常人群
(2)试推测该保健食品中钙以________的方式存在。
A.钙单质 B.Ca(OH)2 C.CaCO3 D.乳酸钙
(3)试写出超标的H2O2的电子式________。
(4)某成年女子,经化验知缺铁,如果该女子也使用补铁保健食品,能否与该品牌保健食品同时食用________,如果不能,试用化学方程式表示其原因__________________________。
(1)A (2)CD (3) (4)不能 2Fe2++H2O2+2H+=2Fe3++2H2O
【解析】(1)补钙剂适用于所有人群,老人和小孩更需要,故补钙剂属于营养强化剂。
(2)“补钙”是指补钙元素,Ca(OH)2具有较强的腐蚀性,不能作为补钙剂。
(4)因补铁保健食品中铁以Fe2+形式存在,如果和该品牌保健食品同时食用,
H2O2能将Fe2+氧化为Fe3+而降低效果。
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