题目内容

含有氧-18的示踪原子的水与乙酸乙酯进行水解反应，一段时间后，示踪原子存在于（　　）
A．乙酸中B．乙醇中
C．乙酸乙酯中D．以上三者中都有
将含有氧-18的示踪原子的水与乙酸乙酯进行水解反应，化学方程式为：CH3COOCH2CH3+H218O
浓硫酸
△
CH3CO18OH+HOCH2CH3；所以示踪原子存在于CH3CO18OH中；
故选A．
练习册系列答案
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已知：CH3CH2OHCH3COOCH2CH3
(相对分子质量46)              (相对分子质量88)

现只含C、H、O的化合物A～F，有关它们的某些信息，已注明在下面的方框内。

试确定化合物A、F的结构简式：____________、____________。
某天然有机化合物A仅含C、H、O元素，与A相关的反应框图如下：

（1）写出下列反应的反应类型：
S→A第①步反应         、　　B→D          、
D→E第①步反应          、　 A→P          。
（2）B所含官能团的名称是                   。
（3）写出A、P、E、S的结构简式
A：        、P：          、E：           、S：           。
（4）写出在浓H2SO4存在并加热的条件下，F与足量乙醇反应的化学方程式：
                                                                     。
（5）写出与D具有相同官能团的D的所有同分异构体的结构简式：
                                                                   。
实验室制取乙酸乙酯约1毫升后，沿试管内壁加入石蕊试液约0.5毫升，这时石蕊试液将存在于饱和碳酸钠溶液层与乙酸乙酯之间（整个过程不振荡试管），下列各项对可能出现的现象的描述最有可能的是（　　）
A．石蕊层仍为紫色，其余均无色
B．石蕊层为三层环，由上而下是蓝、紫、红
C．石蕊层有两层，上层紫色下层蓝色
D．石蕊层为三层环，由上而下是红、紫、蓝
下列说法正确的是（　　）
A．石油经过分馆及裂化等工序得到的物质均为纯净物
B．乙酸乙酯、油脂、葡萄糖、蛋白质均可以发生水解反应
C．乙醇、乙酸均能与Na反应放出H2，二者分子中官能团相同
D．苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键
药物贝诺酯可由乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚在一定条件下反应制得：

有关上述反应物和产物的叙述正确的是
A．上述反应类型为取代反应
B．按碳的骨架分类，上述三种有机物均属于芳香烃
C．1mol乙酰水杨酸最多能与含2mol NaOH的水溶液发生反应
D．贝诺酯分子中有三种不同类型的含氧官能团
欲使蛋白质从水中析出而又不改变它的主要性质，应加入(　　)
A．18.4 mol/L硫酸溶液B．饱和硫酸钠溶液
C．1.0 mol/L硫酸铜溶液D．福尔马林溶液
蔗糖酯是联合国国际粮农组织和世界卫生组织推荐使用的食品乳化剂。某蔗糖酯可由蔗糖与硬脂酸乙酯合成，反应如下：

蔗糖                                                  蔗糖酯
有关说法不正确的是（  ）
A．蔗糖酯可看成是由高级脂肪酸和蔗糖形成的酯
B．合成该蔗糖酯的反应属于取代反应
C．蔗糖不能发生银镜反应，而它的同分异构体纤维二糖则能发生银镜反应。
D．该蔗糖酯在稀硫酸作用下水解，水解后只有硬脂酸和葡萄糖两种产物
已知实验室以乙醇为原料来制备乙酸乙酯时，经历了下面三步反应：
下列说法正确的是：
A．乙醇和乙醛能发生氧化反应，乙酸和乙酸乙酯则不能被氧化
B．上述①、②、③的反应类型分别是氧化反应、加成反应和取代反应
C．上述乙醇、乙酸和乙酸乙酯都具有同分异构体
D．工业上可以通过石油分馏的方法获得乙醇

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