化学与生产.生活密切相关．下列说法的是( )A．小苏打是发酵粉的主要成分B．铁表面镀锌可增强其抗腐蚀性C．向汽油中添加乙醇后.该混合燃料的热值不变D．粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

5．化学与生产、生活密切相关．下列说法的是（　　）

	A．	小苏打是发酵粉的主要成分
	B．	铁表面镀锌可增强其抗腐蚀性
	C．	向汽油中添加乙醇后，该混合燃料的热值不变
	D．	粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程

分析 A．小苏打为碳酸氢钠，受热或者与酸反应都生成二氧化碳；
B．锌比铁活泼，并且在空气中容易形成致密的氧化膜，防止生锈；
C．汽油和甲醇的热值不同；
D．淀粉可水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒曲酶的作用下可生成乙醇．

解答解：A．小苏打为碳酸氢钠，受热或者与酸反应都生成二氧化碳，所以是发酵粉的主要成分，故A正确；
B．锌比铁活泼，并且在空气中容易形成致密的氧化膜，防止生锈，故B正确；
C．汽油和甲醇的热值不同，所以向汽油中添加甲醇后，该混合燃料的热值会改变，故C错误；
D．淀粉可水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒曲酶的作用下可生成乙醇，故D正确．
故选C．

点评本题考查较为综合，涉及小苏打的性质和用途、原电池原理、燃料热值以及淀粉的性质和用途，为高考常见题型，侧重于基础知识的考查，有利于培养学生的良好的科学素养和提高学习的积极性，难度不大，注意相关基础知识的积累．

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提示：①2010年赫克、根岸英一和铃木章因在“钯催化交叉偶联反应”研究领域作出了杰出贡献，而获得了诺贝尔化学奖，其反应机理可简单表示为：R-X+H-

-$\stackrel{Pd}{→}$R-

-
②苯乙烯和甲苯与酸性KMnO₄溶液反应产物相同．
请回答下列问题：
（1）物质A的名称为苯，物质C中含有的官能团的名称为碳碳双键，D的结构简式为

；
（2）反应①-④中属于取代反应的有①②④；
（3）反应②的化学反应方程式

；
（4）某物质E为漂白剂（C₁₄H₁₀O₄，）的同分异构体，同时符合下列条件的E的同分异构体有6种；
①含有联苯结构单元（

），在一定条件下能发生银镜反应，且1molE最多可消耗4molNaOH
②遇FeCl₃溶液不显紫色，且苯环上核磁共振氢谱有六个吸收峰．
（5）请写出以苯乙烯和乙烯为原料，合成

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13．今年是门捷列夫诞辰180周年．如表是元素周期表的一部分，粗线是其边界．下列说法不正确的是（　　）

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17．

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