题目内容

【题目】下列说法正确的是

A.麦芽糖水解的产物互为同分异构体

B.甘氨酸与苯丙氨酸互为同系物

C.CH3CH2OOCCOOCH2CH3 的名称是乙二酸乙二酯

D.天然油脂大多是由混合甘油酯分子组成的混合物

【答案】D

【解析】

A、麦芽糖水解产物为葡萄糖,故A错误;

B、甘氨酸(H2NCH2COOH)与苯丙氨酸()的化学式不满足同系物概念,故B错误;

CCH3CH2OOCCOOCH2CH3 的名称是乙二酸二乙酯(又名草酸乙酯),故C错误;

D、天然油脂是指从自然界动植物中直接提取的油脂。其是由甘油与脂肪酸结合而形成的一酰基甘油(甘油一酯)、二酰基甘油(甘油二酯)以及三酰基甘油(甘油三酯),但天然油脂主要是以三酰基甘油形式存在,因此天然油脂是属于混合物,故D正确。

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