题目内容

居室装修所用的人造板材会释放出一种挥发性物质，长期接触会引起过敏性皮炎、免疫功能异常，该挥发性物质是
A．酒精B．蔗糖C．苯D．甲醛
D
甲醛是无色、具有强烈气味的刺激气体，是现代居室污染的一种重要物质；
练习册系列答案
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“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法错误的是
A．每天都应摄入一定量的蛋白质B．油脂会使人发胖，故禁食油脂
C．糖类是人体能量的重要来源D．过多摄入微量元素不利于健康
下列说法正确的是（　）
A．淀粉和纤维素互为同分异构体，都能水解为还原性的糖。
B．用灼烧的方法可鉴别毛织物和棉织物
C．鸡蛋白溶液中加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出，加水后沉淀不溶解。
D．天然油脂有的具有固定的熔沸点, 植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
（16分）化学提高了人们生存的质量，生活质量的提高又促进了化学发展。
（1）下列说法错误的是(   )
A．药片变色、潮解，则不宜服用
B．复方氢氧化铝片常用来治疗胃酸过多症
C． “药是三分毒”，因此，有病不要服药
D．实行“食盐加碘”是控制碘缺乏症的有效途径之一
（2）下列做法中错误的是(   )
A．鱼、肉、虾等食品用福尔马林防腐保鲜
B．国际奥委会禁止使用的兴奋剂——麻黄碱
C．向伤口处涂一定浓度的双氧水溶液可以杀菌消毒
D．误食铜、汞、铜等重金属，立即喝牛奶或鸡蛋清解毒
（3）肉类如果长时间接触空气，其红色就会被氧化成难看的棕色，如果加入亚硝酸钠，就可以使肉保持鲜红，这是利用了亚硝酸钠的什么性质(   )
A．氧化性    B．还原性     C．防腐       D．着色
（4）环境污染已成为人类社会面临的重大威胁，各种污染数不胜数，下列各项中与环境污染无关的是(　　)
①温室效应　　②赤潮　　　　③酸雨　　④臭氧空洞
⑤水俣病　　　⑥大脖子病　　⑦水华   ⑧潮汐 
A．①②　　    B．③④　　    C．⑤⑥　　       D．⑥⑧
《中华人民共和国食品安全法》2009年6月1日起实施。下列做法符合食品安全的是
A．将塑化剂加入饮料来稳定饮料体系
B．在食用盐中添加适量的碘酸钾
C．将瘦肉精加入猪饲料或羊饲料中增加瘦肉成分
D．加入柠檬黄色素做成玉米面馒头以提高食欲
食品卫生与身体健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是（  ）
①在沥青路上翻晒粮食②香肠中加过量亚硝酸钠以保持肉类新鲜③用生活用煤直接烧烤鸡、鸭④用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）喂养生猪⑤用小苏打作发酵粉做面包⑥用福尔马林保鲜鱼肉等食品
A．①②③④⑥B．①②③④⑤⑥C．①②③④⑤D．①②③④
下列说法，不正确的是 (      )
A．人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘B．缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防
C．为了防止龋齿，人人都要使用含氟牙膏　D．锌摄入量过多，也会引起缺铁性贫血
酱油是人们日常生活中常用的调味剂，在酱油中添加铁强化剂的目的是(    )。
A．改善人体营养性贫血B．降低食物的酸性
C．预防甲状腺疾病D．防止食物变质
（7分）人的纯净胃液是一种无色液体，呈酸性，PH在0.9~1.5之间，其中H+的浓度比血液中高几万倍，回答下列问题：
①胃液有帮助人体消化食物等多种功能，胃酸的主要成份是          
②若胃酸酸度增大就会患胃酸过多症，下列物质不宜用做治疗胃酸过多的药物是    
A、小苏打       B氢氧化铝   C、氢氧化钠   D、碳酸镁
③胃舒平的主要成份是氢氧化铝，不溶于水且作用持久，写出该药物中和胃酸的离子方程式                                          。

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