题目内容
“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法错误的是
| A．每天都应摄入一定量的蛋白质 | B．油脂会使人发胖，故禁食油脂 |
| C．糖类是人体能量的重要来源 | D．过多摄入微量元素不利于健康 |
B
考查化学与营养。
油脂是人体重要的营养物质，人体发胖与油脂的使用并无直接的联系，B不正确，其余都是正确的，答案选B。
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