题目内容
10.化学与生活、社会、材料密切相关.下列说法不正确的是( )A. | 纯碱可用于生产普通玻璃,可用纯碱除去物品表面的油污 | |
B. | 盐卤点豆腐、明矾净水与胶体的性质有关 | |
C. | 高温条件下可杀死H7N9型禽流感病毒,属于蛋白质的变性 | |
D. | 新型材料聚酯纤维、光导纤维都属于有机高分子 |
分析 A.依据制备玻璃工业的步骤和反应原理分析,利用纯碱溶液水解显碱性使油脂水解;
B.盐卤点豆腐、明矾净水涉及到胶体的聚沉等性质;
C.加热能够使蛋白质变性;
D.光导纤维主要成分是二氧化硅.
解答 解:A.纯碱可用于生产普通玻璃,碳酸钠和二氧化硅反应生成硅酸钙和二氧化碳,可用纯碱除去物品表面的油污,油脂在碱溶液中水解生成溶于水的物质,故A正确;
B.盐卤点豆腐,利用了胶体的聚沉的性质,明矾水解可生成具有吸附性的氢氧化铝胶体,故B正确;
C.细菌病毒是蛋白质,加热能够使蛋白质失去生理活性,可杀死病毒,故C正确;
D.光导纤维主要成分是二氧化硅,是无机非金属材料,不是高分子材料,故D错误;
故选:D.
点评 本题考查了物质的性质及用途,熟悉碳酸钠的性质、胶体的性质、蛋白质的性质、光导纤维的成分即可解答,题目难度不大,注意蛋白质的变性为不可逆过程.
练习册系列答案
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