题目内容
【题目】填空题。糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水合称六大营养素，食物烹调时还使用一些调味剂。李华家今晚菜谱如图所示。
（1）食谱中调味剂有______________和______________等。该食谱______________（填“能”或“不能”）提供蛋白质类营养素， 西红柿富含具有抗坏血病功能的物质，该物质属于六大营养素中的______________。
（2）室内空气污染物包括CO、CO2、HCHO（甲醛）等，在这三种污染物中，由家用燃料燃烧产生的是____________；由建筑和装修产生的是______________。
【答案】 糖类 无机盐 能 维生素 CO HCHO
【解析】（1）糖有甜味,无机盐有咸味，醋有酸味,排骨富含蛋白质,西红柿富含维生素,维生素含具有抗坏血病功能，据此解题。
（2）家用燃料燃烧产生的是CO、CO2和H2O；室内空气污染物由建筑和装修产生甲醛；
详解:（1）糖有甜味, 无机盐有咸味，醋有酸味,可做调味剂,排骨富含蛋白质,西红柿富含维生素,维生素含具有抗坏血病功能，
因此，本题正确答案是:糖类；无机盐；能；维生素；
（2）液化气燃烧产生的是CO、CO2和H2O；室内空气污染物由建筑和装修产生甲醛，为装修用的溶剂，
因此，本题正确答案是: CO ；HCHO。
练习册系列答案
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【题目】一个化学电池的总反应方程式为：Zn+Cu2+═Zn2++Cu，该化学电池的组成可能为（ ）
A | B | C | D | |
正极 | Cu | Cu | Zn | Al |
负极 | Zn | Zn | Cu | Zn |
电解质溶液 | H2SO4 | CuSO4 | ZnCl2 | Cu Cl2 |
A.A
B.B
C.C
D.D
