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下列关于糖的说法不正确的是(     )
A.糖类是含有醛基或羰基的有机物物质
B.淀粉和纤维素都是天然高分子化合物
C.葡萄糖的分子式是C6H12O6,它是一种多羟基醛
D.蔗糖和麦芽糖都是二糖,它们互为同分异构体
A
糖类是多羟基醛或多羟基酮,A错误;淀粉和纤维素都是天然高分子化合物,B正确;葡萄糖的分子式为C6H12O6,是五羟基醛,C正确;蔗糖和麦芽糖都是二糖,互为同分异构体,D正确;所以答案选A。
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