题目内容
【题目】下图分别表示温度、pH与酶活性的关系。下列错误的叙述是
A. 酶活性随温度的升高而增强
B. 曲线A上的b点表示该酶的最适温度
C. 人体胃蛋白酶的活性与曲线B相似
D. 曲线B、C说明不同酶有不同的最适pH
【答案】A
【解析】试题分析:酶具有:①高效性:酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍.②专一性:每一种酶只能催化一种或者一类化学反应.③酶的作用条件较温和:在最适宜的温度和pH条件下,酶的活性最高;温度和pH偏高或偏低,酶的活性都会明显降低;高温、过酸、过碱均会使酶失活.
解:A、在最适温度前,酶的活性随温度的升高而增强;在最适温度下,酶的活性最强;超过最适温度,随温度的升高酶的活性下降,高温使酶失活,A错误.
B、曲线A是酶的活性与温度的关系曲线,b点对应的温度是酶的最适温度,B正确.
C、人体内胃蛋白酶的最适PH为1.5,呈酸性,与B曲线相似,C正确.
D、曲线B、C对应的酶的最适温度分别为2.0和9.0左右,反映出了不同的酶有不同最适的pH,D正确.
故选:A.
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