Question

【题目】某科研小组研究镉、铜对河蚌过氧化氢酶活性的影响，用一定浓度的镉、铜处理河蚌一段时间后，测得河蚌过氧化氢酶活性如表所示．

请回答下列问题：

（1）表中a应是 ．

（2）请列举本实验需要控制的两个无关变量： ．

（3）进行过氧化氢酶活性测定时，选过氧化氢为底物，用一定条件下单位时间的 来表示．

（4）若测定镉和铜对河蚌过氧化氢酶活性的综合影响作用，本实验应如何完善？ ．

（5）若比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率，需利用河蚌的新鲜的软体组织制成研磨液．研磨河蚌软体组织的目的是 ．能否用河蚌过氧化氢酶作为实验材料来探究温度对酶活性的影响？ ．

Answer 1

【答案】（1）镉

（2）河蚬只数、河蚬生理状况、加入物质的量、培养时间等（或其他合理答案）

（3）氧气的生成量（过氧化氢的减少量）

（4）设置一组用一定浓度的镉、铜同时处理的河蚌，测定其过氧化氢酶的活性

（5）使酶从河蚬的组织中释放出来，增大过氧化氢酶与过氧化氢的接触面积，从而加速过氧化氢的分解不能，高温会使过氧化氢自行分解

【解析】

试题分析：（1）题干说明为了研究用一定浓度镉、铜对河蚬过氧化氢酶活性的影响，实验组应是镉、铜以及镉+铜对其影响，因此a是镉．

（2）无关变量是除了实验变量外的其他因素，如河蚬只数、河蚬生理状况、加入物质的量、培养时间等都可以．

（3）测酶活性可以用单位时间内反应物（过氧化氢）的减少量或者产物（氧气）的生产量都可以．

（4）若测定镉和铜对河蚌过氧化氢酶活性的综合影响作用，可再增加一组用一定浓度的镉、铜同时处理的河蚌，测定其过氧化氢酶的活性．

（5）研磨机体组织的目的是破坏细胞的结构，使细胞内容物释放出来，在此主要是让过氧化氢酶释放出来．过氧化氢自身在不同的温度下分解速率就不同，而实验应遵循单一变量原则，因此不能过氧化氢酶作为实验材料来探究温度对酶活性的影响．

故答案为：（1）镉

（2）河蚬只数、河蚬生理状况、加入物质的量、培养时间等（或其他合理答案）

（3）氧气的生成量（过氧化氢的减少量）

（4）设置一组用一定浓度的镉、铜同时处理的河蚌，测定其过氧化氢酶的活性

（5）使酶从河蚬的组织中释放出来，增大过氧化氢酶与过氧化氢的接触面积，从而加速过氧化氢的分解不能，高温会使过氧化氢自行分解