题目内容
【题目】糖类、油脂和蛋白质是生命活动所必需的营养物质。下列叙述正确的是
A.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
B.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
C.植物油不能发生水解反应，植物油属于高分子化合物
D.蛋白质遇浓硫酸变为黄色
【答案】A
【解析】
A.淀粉是多糖，水解的最终产物是葡萄糖，A正确；
B.葡萄糖是单糖，能发生氧化反应，不能发生水解反应，B错误；
C.植物油是高级脂肪酸的甘油酯，能发生水解反应，但植物油不是高分子化合物，C错误；
D.蛋白质遇浓硝酸会发生颜色反应而变为黄色，D错误；
故合理选项是A。
【题目】（I）火箭推进器中盛有强还原剂液态肼(N2H4)和强氧化剂液态双氧水。当它们混合反应时，即产生大量氮气和水蒸气，并放出大量热。已知：0.4 mol液态肼与足量的液态双氧水反应，生成氮气和水蒸气，放出256.652 kJ的热量。
（1）该反应的热化学方程式为__________________________。
（2）下表是部分化学键的键能数据：
化学键 | P—P | P—O | O=O | P=O |
键能/(kJ/mol) | a | b | c | x |
已知白磷的燃烧热ΔH＝－d kJ/mol，白磷及其完全燃烧的产物结构如下图所示，则上表中x＝______________________(用含有a、b、c、d的代数式表示)。
（II）分别取40 mL的0.50 mol/L盐酸与0.55 mol/L氢氧化钠溶液进行中和反应。通过测定反应过程中所放出的热量可计算中和热。
请回答下列问题：
（3）A的仪器名称为_____________。
（4）如下图所示，泡沫塑料板上面有两个小孔，两个小孔不能开得过大，其原因是____________；反应需要测量温度，每次测量温度后都必须采取的操作是____________________。
（5）某学生实验记录数据如下：
实验序号 | 起始温度t1 ℃ | 终止温度t2 ℃ | |
盐酸 | 氢氧化钠 | 混合溶液 | |
1 | 20.0 | 20.1 | 23.2 |
2 | 20.2 | 20.4 | 23.4 |
3 | 20.5 | 20.6 | 23.6 |
已知盐酸和氢氧化钠溶液的密度都是1 g/cm3，又知中和后生成溶液的比热容c＝4.18 J/(g·℃)
依据该学生的实验数据计算，该实验测得的中和热ΔH＝________；
（6）假定该学生的操作完全同上，实验中改用100 mL 0.5 mol/L盐酸跟100 mL 0.55 mol/L氢氧化钠溶液进行反应，与上述实验相比，所放出的热量________(填“相等”或“不相等”)，所求中和热________(填“相等”或“不相等”)。
