Question

【题目】坏血病患者应该多吃的食物是（ ）

A．水果和蔬菜 B．鱼肉和猪肉 C．鸡蛋和鸭蛋 D．糙米和肝脏

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题分析：坏血病患者是由于体内缺乏维生素C引起的，应多吃含维生素C较多的物质；A．水果和蔬菜含有较多的维生素C，正确； B．鱼肉和猪肉含有较多的蛋白质和脂肪，错误； C．鸡蛋和鸭蛋含有较大的蛋白质，错误； D．糙米含有较多的淀粉、肝脏含有较多的维生素A，错误；故选A。