苹果醋(ACV)是一种由苹果发酵而成的酸性饮品.具有解毒.降脂等药效.苹果醋是一种常见的有机酸.其结构简式为 (1)苹果醋中含有的官能团的名称是 . .(2)苹果醋的分子式为 .(3)1 mol苹果醋与足量Na反应.能生成标准状况下的H2 L.(4)苹果醋可能发生的反应是 .A．与NaOH溶液反应 B．与石蕊试液作用 C．与乙酸在一定条件下题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

苹果醋（ACV）是一种由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解毒、降脂等药效，苹果醋是一种常见的有机酸，其结构简式为

（1）苹果醋中含有的官能团的名称是________、________。
（2）苹果醋的分子式为________。
（3）1 mol苹果醋与足量Na反应，能生成标准状况下的H₂________L。
（4）苹果醋可能发生的反应是________。

A．与NaOH溶液反应

B．与石蕊试液作用

C．与乙酸在一定条件下发生酯化反应

D．与乙醇在一定条件下发生酯化反应

（1）羟基　羧基　（2）C₄H₆O₅　（3）33.6　（4）ABCD

解析

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（14分）下图所示为某些有机物之间的相互转化关系，其中A、B属于芳香族化合物，且B不能与FeCl₃溶液发生显色反应，H是衡量一个国家石油化工发展水平标志的物质。

请回答下列问题：
（1）写出下列化合物的结构简式；
G __________________________ B__________________________
（2）写出下列反应类型：①_____________⑥______________
（3）写出反应①、④的化学方程式：
①_________________________________________________________________
④_________________________________________________________________
（4）符合下列3个条件的B的同分异构体的数目有________个。
①含有邻二取代苯环结构②与B有相同官能团③不与FeCl₃溶液发生显色反应写出其中任意一个同分异构体的结构简式 __________________________。

某有机物含碳、氢、氧、氮四种元素。如图是该有机物的球棍模型(其中黑点表示原子，短线表示原子之间的共价键)，则该有机物的化学式为________________________。

写出该有机物的一种同分异构体，它的分子中含有两个，且是天然蛋白质水解的最终产物之一，则该同分异构体的结构简式为_____________________________________。

某有机物的结构简式为HOOC—CH=CHCH₂OH。
(1)请你写出该有机物所含官能团的名称：________、________、________。
(2)验证该有机物中含有—COOH官能团常采用的方法是__________________，
产生的现象为____________________。

随着现代化工业的发展，能源问题已经越来越引起人们的重视。科学家预言，未来最理想的燃料是绿色植物，即将植物的秸秆（主要成分是纤维素）用适宜的催化剂作用水解成葡萄糖，再将葡萄糖转化为乙醇，用作燃料。
（1）写出绿色植物秸秆转化为乙醇的化学方程式：
①_____________________________________________________________。
②____________________________________________________________。
（2）乙醇除用作燃料外，还可用来合成其他有机物，下列主要是以乙醇为起始原料的转化关系图。请在表中填上相应物质的结构简式。

（3）写出上面关系图中由c生成C₄H₄O₄的化学方程式。（有机物用结构简式表示）_________________________________________________________。

下图所示为人体在某生理过程中所发生的化学反应示意图。

(1)图中标有字母的物质中，________代表酶，其化学本质是________，基本组成单位是________。
(2)如果B代表蔗糖，则C和D各代表________。
(3)下列关于葡萄糖与蔗糖相比较的说法中错误的是________。

葡萄糖是一种重要的营养物质，应用范围十分广泛。
I．在某些酶的催化下，人体内葡萄糖的代谢有如下过程：

（1）过程①是_______反应，过程②是_______ 反应，过程③是_______反应（填写反应类型的名称）。
（2）上述物质中_______和_______互为同分异构体（填写字母代号）。
Ⅱ．葡萄糖被氧化后生成葡萄糖酸，形成内酯（具有六元环酯结构）。葡萄糖酸内酯简称GDL，是一种食品添加剂，超市中见到的内脂豆腐就是用它点成的。方法是把GDL和CaSO₄（或其他凝固剂）按1:3～2:3配比混合使用。用它点出的豆腐更加细嫩，营养价值也高。
（3）葡萄糖酸的分子式为_______。
（4）葡萄糖酸内酯的结构简式为 _______。

（1）写出乙醛和银氨溶液发生反应的化学方程式：。
（2）写出葡萄糖发酵制乙醇化学反应方程式：___________ ______ _____________。

(10分)I、按下图装置，持续通入气态物质X，可以看到a处有红色物质生成，b处变蓝，c处得到无色液体可用于其它实验。

①X可能是 (从所给物质中选取，填代号)

A．H₂

B．CH₃CH₂OH(g)

C．NH₃

D．CO和H₂

写出在a中所进行反应的反应方式                       。
②实验中C处U型管浸没在冰水中，使用冰水的目的是：              。
③该实验装置有一明显缺陷，请指出：                             。
Ⅱ、某同学偶然发现向溴水中加入乙醛溶液，溴水褪色。该同学为解释上述现象，提出两种猜想：①溴水将乙醛氧化为乙酸；②溴水与乙醛发生加成反应。请你设计一个简单的实验，探究哪一种猜想正确?

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