题目内容

下列有关有机物的说法正确的是
A．聚氯乙烯塑料最适合用来做蔬菜、水果及熟食等的保鲜膜
B．淀粉、蛋白质、油脂、纤维素都属于天然高分子化合物
C．乙烯使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色的本质是不同的
D．等物质的量的CH4与Cl2恰好反应时，生成CH3Cl与HCl
C
A错，聚乙烯塑料最适合用来做蔬菜、水果及熟食等的保鲜膜；B错，油脂属于高分子化合物；C正确；D错，甲烷与氯气发生取代产物有四种氯代物生成；
练习册系列答案
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下列条件中，能使蛋白质的性质改变并发生凝聚（即发生变性）的是
A．加入重金属盐B．加热
C．照射紫外线D．加入福尔马林
鉴别食盐水和蔗糖水的方法有：①在两种溶液中分别加入少量稀硫酸，加热，再加入碱中和硫酸，再加入银氨溶液，微热；②测量溶液的导电性；③将溶液与溴水混合、振荡；④用舌头尝味道。其中在实验室进行鉴别的正确方法是（ ）
A．①②　B．①③　C．②③　D．③④
下列物质与对应的性质或特性相符合的是
A．水 → 在人体内调节酸碱度的主要物质
B．油脂 → 发生水解反应得到氨基酸和甘油
C．蔗糖 → 与氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀
D．纤维素 → 发生水解反应最终生成葡萄糖
下列物质不能发生水解的是
A．葡萄糖B．纤维素C．油脂D．酶
已知－NH2呈碱性，－CONH2呈中性。分子式均为C7H7O2N的以下有机物，对其性质判断正确的是（  ）
                          
甲               乙               丙                 丁
①甲物质既有酸性又有碱性                   ②乙物质只有碱性
③丙物质只有酸性                           ④丁物质既不显酸性又不显碱性
A．①②③④B．①②③C．①③④D．①②④
糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动必需的三大营养物质。下列说法不正确的是
A．淀粉水解的最终产物能发生银镜反应
B．用浓HNO3可区分纯棉织物和真丝制品
C．脂肪能发生皂化反应，生成甘油和高级脂肪酸盐
D．淀粉和纤维素均可用通式(C6H10O5)n表示，因此它们互为同分异构体
下列物质不能发生水解的是
A．淀粉B．蛋白质C．油脂D．葡萄糖
下列说法中正确的是
A．钢、青铜、硬铝和金刚石都是合金材料
B．所有的分解反应都属于氧化还原反应
C．氨基酸不能通过缩聚反应结合成蛋白质
D．一定条件下，稻草可制得葡萄糖或酒精

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