题目内容
下列物质中,在一定条件下既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是( )
A.葡萄糖 | B.淀粉 | C.甲酸甲酯 | D.油脂 |
C
试题分析:葡萄糖是单糖,不能发生水解反应。淀粉不能发生银镜反应,油脂不能发生银镜反应。甲酸甲酯中含有酯基和醛基,所以符合题意,答案选C。
点评:该题是基础性试题的考查,试题难易适中,注重能力的考查和训练。该题的关键是掌握常见有机物的结构和性质,有利于培养学生分析问题、解决问题的能力。
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