题目内容

下列物质中,在一定条件下既能发生银镜反应,又能发生水解反应的是(   )
A.葡萄糖B.淀粉C.甲酸甲酯D.油脂
C

试题分析:葡萄糖是单糖,不能发生水解反应。淀粉不能发生银镜反应,油脂不能发生银镜反应。甲酸甲酯中含有酯基和醛基,所以符合题意,答案选C。
点评:该题是基础性试题的考查,试题难易适中,注重能力的考查和训练。该题的关键是掌握常见有机物的结构和性质,有利于培养学生分析问题、解决问题的能力。
练习册系列答案
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(16分)(1)在中和滴定操作过程中,有以下各项因操作不当引起的实验误差,用“偏高”、“偏低”或“无影响”填空:
①滴定管用蒸馏水洗净后,未用已知浓度的标准溶液润洗,使滴定结果        
②锥形瓶用蒸馏水洗净后,又用待测溶液润洗,使滴定结果          
③滴定管(装标准溶液)在滴定前尖嘴处有气泡,滴定终了无气泡,使滴定结果     
④滴定前平视,滴定终了俯视,使滴定结果          
⑤用含Na2O杂质的NaOH固体来配制已知浓度的标准溶液,用于滴定未知浓度的盐酸,使测得盐酸的浓度           
⑥洗涤锥形瓶时,误把稀食盐水当做蒸馏水,然后用锥形瓶装待测的盐酸,用NaOH标准溶液滴定时,对测得的结果           
(2)已知H+(aq)+OH-(aq) = H2O(l)  ΔH= -57.3kJ·mol-1。用50mL 0.50mol/L盐酸与50mL 0.55mol/L NaOH溶液在如下图所示的装置中进行中和反应。通过测定反应过程中所放出的热量可计算中和热。回答下列问题:

①从实验装置上看,图中尚缺少一种玻璃仪器是                
②大烧杯上如不盖硬纸板,求得的中和热数值        (填“偏大”、“偏小”或“无影响”)。
③若通过实验测定中和热的ΔH,其结果常常大于-57.3kJ·mol-1,其原因可能是:
                                                   
(3)分别设计化学实验,用最佳方法证明明矾溶于水时发生的下列变化(供选用的药品和仪器:明矾溶液、石蕊试液、酚酞试液、pH试纸、酒精灯):
①证明明矾发生了水解反应                                              
②证明其水解反应是一个吸热反应                                        

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