Question

【题目】BHT是一种常用的食品抗氧化剂，从 出发合成BHT的方法有如下两种。下列说法不正确的是( )

A. 方法一和方法二的反应类型都是加成反应

B. BHT与 都能使酸性KMnO4溶液褪色

C. 推测BHT在水中的溶解度小于苯酚

D. BHT与互为同系物

Answer 1

【答案】A

【解析】

BHT与的官能团都是酚羟基，都属于酚类，两者结构相似，通式相同，互为同系物。

A项、方法一为加成反应，而方法二中酚-OH的邻位H被叔丁基取代，为取代反应，故A错误；

B项、BHT和中都会含有酚羟基，都能够被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性KMnO4褪色，故B正确；

C项、BHT中含有的憎水基烃基比苯酚多，所以在水中的溶解度小于苯酚，故C正确；

D项、BHT与的官能团相同，都属于酚类，两者结构相似，且相差若干个CH2原子团，互为同系物，故D正确。

故选A。