Question

12．下列说法正确的是（　　）

• A． 陶瓷、玻璃和水泥都是无机非金属材料；青铜、碳素钢和石英都是合金
• B． 油脂皂化和蛋白质水解都是由高分子生成小分子的过程
• C． 已知K_sp（MnS）＞K_sp（CdS） 所以工业上用MnO₂制取MnCl₂时，用MnS除去溶液中含有的Cd²⁺离子
• D． 食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂；福尔马林可作食品的保鲜剂

Answer 1

分析 A．玻璃、陶瓷和水泥是无机非金属材料，石英是二氧化硅，不是合金；
B．蛋白质是高分子化合物，油脂不是高分子化合物；
C．沉淀向K_sp更小的方向转化，加入MnS可使Cd²⁺离子转化为CdS沉淀；
D．食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂；福尔马林是甲醛的水溶液，有毒不可作食品的保鲜剂；

解答 解：A．玻璃、陶瓷和水泥是三大重要的无机非金属材料，青铜为Cu的合金，碳素钢为铁的合金，石英是二氧化硅，不是合金，故A错误；
B．蛋白质水解都是由高分子生成小分子的过程，油脂相对分子质量较小，不是高分子化合物，故B错误；
C．沉淀向K_sp更小的方向转化，K_sp（MnS）＞K_sp（CdS），加入MnS可使Cd²⁺离子转化为CdS沉淀，所以可用MnS除去溶液中含有的Cd²⁺离子，故C正确；
D．食盐它可以使细菌细胞脱水死亡，所以可以杀菌，可作为防腐剂，食盐具有咸味是咸味剂，福尔马林是甲醛的水溶液，有毒不可作食品的保鲜剂，故D错误；
故选C．

点评 本题考查无机非金属材料、合金、高分子化合物、沉淀溶解平衡、甲醛等知识，题目难度不大，掌握物质相关性质是解题的关键，平时注意化学与生活知识的积累．