题目内容
19.食品卫生与身体健康密切相关,下列物质可以用作食品添加剂的是( )A. | 苯甲酸钠 | B. | 瘦肉精 | C. | 三聚氰胺 | D. | 甲醇 |
分析 食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,食品添加剂首先应该是对人类无害的,其次才是对食品色、香、味等性质的改善和提高,据此解答.
解答 解:瘦肉精、三聚氰胺、甲醇都是有毒物质,禁止用作食品添加剂,苯甲酸钠是常用的食品添加剂,
故选:A.
点评 本题考查食品添加剂的使用,难度不大,注意瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红和甲醇都是有毒物质,禁止用作食品添加剂.
练习册系列答案
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7.如表中各粒子、粒子对应的立体结构及解释均正确的是( )
分 子 | 立体结构 | 原 因 | |
A | 甲醛(HCHO) | 平面三角形 | C原子采用sp2杂化且C原子的价电子均参与成键 |
B | 三氯甲烷(CH3Cl) | 正四面体 | C原子采用sp3杂化且C原子的价电子均参与成键 |
C | 铵根离子(NH4+) | 三角锥型 | N原子采用sp3杂化且4个N-H完全一样 |
D | 水分子(H2O) | 直线型 | O原子采用sp3杂化但O原子有两对价电子未参与成键 |
A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
4.下列说法正确的是( )
A. | 分子式为CH4O和C2H6O的物质一定互为同系物 | |
B. | 苯酚钠溶液中通入少量二氧化碳生成苯酚和碳酸钠 | |
C. | 实验室用溴乙烷在浓硫酸存在并加热条件下制备乙烯 | |
D. | 实验证实可使溴的四氯化碳溶液褪色,说明该分子中存在碳碳双键 |
11.实验室制取少量溴乙烷的装置如图所示,将生成物导入盛有冰水混合物的试管a中,反应原理为:NaBr+H2SO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$HBr+NaHSO4,CH3CH2OH+HBr$\stackrel{△}{→}$CH3CH2Br+H2O.实验结束发现试管a中的物质分为三层.对该实验的分析不正确的是( )
A. | 产物在a中第一层 | |
B. | a中有产物和水,还含HBr、Br2、CH3CH2OH等 | |
C. | 反应过程中浓硫酸显示酸性、强氧化性、脱水性、难挥发性等性质 | |
D. | 烧瓶中除发生取代反应可能发生消去反应、氧化还原反应等 |
8.两种气态烃组成的混合气体,完全燃烧后得到CO2和H2O的物质的量随着混合烃物质的量的变化如图所示,则下列对混合烃的判断正确的是( )
①可能有C2H2②一定有CH4③一定有C3H8④一定没有C2H4⑤可能有C2H4.
①可能有C2H2②一定有CH4③一定有C3H8④一定没有C2H4⑤可能有C2H4.
A. | ②④ | B. | ②⑤ | C. | ③④ | D. | ②③ |
9.下列鉴别方法中,不能对二者进行鉴别的是( )
A. | 用红外光谱法鉴别乙醇和二甲醚 | |
B. | 用酸性高锰酸钾溶液鉴别乙烷和乙炔 | |
C. | 用碘水鉴别苯和四氯化碳 | |
D. | 用溴的四氯化碳鉴别乙烯和乙炔 |