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一些不法商人在面粉生产中添加过氧化钙(CaO2)等添加剂对食品进行增白。下列关于过氧化钙(CaO2)的叙述正确的是
A.CaO2中阴、阳离子的个数比为1:1
B.CaO2对面粉增白原理与SO2漂白原理相似
C.CaO2和水反应时,每产生1 molO2转移电子4 mol
D.CaO2放入NaHCO3溶液中,会放出二氧化碳,并产生白色浑浊
A

试题分析:A.CaO2中阴、阳离子分别是Ca2+和O22-的个数比为1:1,正确;B.CaO2对面粉增白原理是利用其的强氧化性,SO2漂白原理是能与有色物质化合生成了无色物质,错误;C.CaO2和水反应时,每产生1 molO2转移电子是2 mol,错误;D.CaO2放入NaHCO3溶液中,先与水反应生成氢氧化钙和氧气,然后氢氧化钙和NaHCO3反应生成白色沉淀,不会放出二氧化碳气体,要产生二氧化碳气体必须要在酸性条件下的,错误;
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