Question

【题目】能证明淀粉已经完全水解的试剂是（　　）
A.淀粉﹣碘化钾试纸
B.银氨溶液
C.碘水
D.碘化钾

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A．淀粉遇碘单质变蓝色，淀粉已经完全水解，无淀粉，淀粉﹣碘化钾试纸，含碘离子，含淀粉，含碘离子遇淀粉不变蓝，且淀粉﹣碘化钾试纸加入淀粉，不能证明淀粉完全水解，故A错误；

B．加入银氨溶液，水浴加热发生银镜反应，证明淀粉已水解，不能证明淀粉已完全水解，故B错误；

C．淀粉遇碘变蓝色，在已经水解的淀粉溶液中滴加几滴碘液，溶液显蓝色，则证明淀粉没有完全水解；溶液若不显色，则证明淀粉完全水解，故C正确；

D．淀粉遇碘单质变蓝色，而不是碘离子，加入碘化钾无变化，不能证明淀粉已完全水解，故D错误；

故选C．