题目内容
下列关于甘氨酸（H2N-CH2-COOH）性质的说法，正确的是
| A．只有酸性，没有碱性 | B．只有碱性，没有酸性 |
| C．既有酸性，又有碱性 | D．既没有酸性，又没有碱性 |
C
解析试题分析：甘氨酸含有氨基，能够结合H+，表现出碱性，还含有羧基，能够电离产生H+，与碱发生中和反应，因此又表现出酸性。故甘氨酸既有酸性，又有碱性，选项是C。
考点：考查物质的结构与性质的关系的知识。
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某有机物的结构如图，这种有机物不可能具有的性质是
| A．能使Br2的四氯化碳溶液褪色 |
| B．能发生酯化反应 |
| C．能发生水解反应 |
| D．能跟Na反应 |
下列说法正确的是
| A．汽油是纯净物，乙醇汽油是混合物 |
| B．诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”和“泪”分别是蛋白质和烃 |
| C．糖类、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 |
| D．乙烯、植物油和苯都能与氢气发生加成反应，是因为其结构中都含有碳碳双键 |
“化学使生活更美好”，炒菜时，加点酒和醋能使菜味香且可口，原因之一是（ ）
| A．有多糖物质生成 | B．有盐类物质生成 | C．有油脂物质生成 | D．有酯类物质生成 |
下列有机物中，易溶于水的是
| A．乙酸 | B．溴乙烷 | C．四氯化碳 | D．乙酸乙酯 |
下列说法中，正确的是
| A．醛类催化加氢后都得到饱和一元醇 |
| B．甲醛、乙醛、丙醛都没有同分异构体 |
| C．将2%的稀氨水逐滴加入2%的AgNO3溶液中，至沉淀恰好溶解为止，可制得银氨溶液 |
| D．将2%的NaOH溶液４～6滴，滴入2mL 10%的CuSO4溶液中制得Cu(OH)2悬浊液，用作检验醛基的试剂 |
分子式为C5H10O2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇，若不考虑立体异构，这些醇和酸重新组合可形成的酯共有 ( )
| A．15种 | B．28种 | C．32种 | D．40种 |
质量为ag的铜片在空气中灼烧变黑，趁热放入下列物质中铜丝变为红色，而且质量仍为ag的是
| A．硝酸 | B．盐酸 | C．无水乙醇 | D．二氧化碳 |
下列关于有机物的描述中正确的是（ ）
| A．葡萄糖和果糖互为同分异构体，淀粉和纤维素也互为同分异构体 |
| B．利用蛋白质的颜色反应可以鉴别所有的蛋白质 |
| C．多糖、蛋白质、脂肪和聚丙烯等都属于高分子化合物 |
| D．食醋中的主要成分为乙酸，普通食醋中含有3%- 5%的乙酸 |