下列与有机物结构.性质相关的叙述中.正确的是A．煤油是石油的分馏产品.可用于保存少量金属钠B．肥皂可以通过高分子化合物油脂发生皂化反应制得C．鸡蛋清中加入CuSO4溶液会产生盐析现象.析出的蛋白质可再溶于水D．淀粉.纤维素完全水解的产物互为同分异构体.且都可与新制氢氧化铜反应题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

下列与有机物结构、性质相关的叙述中，正确的是

A．煤油是石油的分馏产品，可用于保存少量金属钠

B．肥皂可以通过高分子化合物油脂发生皂化反应制得

C．鸡蛋清中加入CuSO₄溶液会产生盐析现象，析出的蛋白质可再溶于水

D．淀粉、纤维素完全水解的产物互为同分异构体，且都可与新制氢氧化铜反应

解析试题分析：A、煤油是石油的分馏产品，可用于保存少量金属钠，A正确；B、油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯类，不是高分子化合物，B不正确；C、硫酸铜是重金属盐，能使蛋白质变性，C不正确；D、淀粉与纤维素水解产物均是葡萄糖，属于同一种物质，D不正确，答案选A。
考点：考查有机物结构与性质的有关判断

练习册系列答案

相关题目

下列两种物质不属于同分异构体的是(　　)

A．淀粉纤维素	B．蔗糖麦芽糖
C．正丁烷异丁烷	D．果糖葡萄糖

下列物质中不能使酸性KMnO₄溶液褪色的是
①乙烯 ②苯 ③乙醇 ④甲烷 ⑤乙酸 ⑥二氧化硫

下列说法正确的是 ( )

B．烃分子中的氢原子被羟基取代后的衍生物都属于醇

C．甲醇是最简单的醇，它不能发生消去反应生成烯烃

D．某一元醇在浓硫酸存在下加热到170℃可以生成丙烯，该一元醇一定是1-丙醇

下列醇中既能发生消去反应，又能被氧化为酮的是

某同学向一支试管中按一定的顺序分别加入下列几种物质：
（a）KI溶液；（b）淀粉溶液；（c）NaOH溶液；（d）稀H₂SO₄溶液；（e）氯水。
溶液的颜色变化为：无色→ 棕黄色→ 蓝色→ 无色→ 蓝色。又知每种物质只加1次，由此可知加入试剂的先后顺序是

A．( a ) →( e )→( b )→ ( c )→( d )	B．( a )→( b ) →( e ) → ( c )→ ( d )
C．( b )→( e )→ ( a )→ ( d )→( c )	D．( a )→( d )→( b )→ ( e )→ ( c )

五种物质中：

（1）能与NaOH溶液反应的有________（填写序号，下同）；
（2）能发生银境反应的有________;
（3）既能发生酯化反应，又能发生消去反应的有___________;
（4）能和NaHCO₃反应的有______________．

下列说法正确的是

A．葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体

B．纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应

C．糖、油脂、蛋白质均不溶于水

D．淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物

下列说法正确的是

A．CHCl=CHCH₃不存在顺反异构

B．油脂在酸性、碱性条件下都能水解，水解产物相同

C．蛋白质溶液中加入饱和Na₂SO₄溶液，可使蛋白质析出，从而进行分离

D．淀粉溶液与稀硫酸共热，再加新制Cu(OH)₂共热，无红色沉淀，证明淀粉没水解

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