题目内容

(1)肥皂是家庭日常用品,通常用油脂与强碱通过______反应来获得,试写出由硬脂酸甘油酯制肥皂的化学方程式:______;
(2)请将分离下列有机混合物所用的试剂、分离方法及主要仪器填写在下表中
混合物试剂分离方法主要仪器
甲烷(乙烯)__________________
乙酸乙酯(乙酸)__________________
肥皂(甘油)__________________
(1)油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯,在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油,为皂化反应,反应的化学方程式为+3NaOH
加热
3C17H35COONa+
故答案为:皂化;+3NaOH
加热
3C17H35COONa+
(2)乙烯可与溴水发生加成反应,可通入溴水,用洗气的方法分离;
乙酸乙酯难溶于水饱和碳酸钠溶液,乙酸可与碳酸钠反应,然后分液;
肥皂难溶于饱和食盐水,可用盐析的方法分离,
故答案为:
混合物试剂分离方法主要仪器
甲烷(乙烯)溴水洗气洗气瓶
乙酸乙酯(乙酸)饱和Na2CO3溶液分液分液漏斗
肥皂(甘油)NaCl( 盐析)过滤漏斗、烧杯
练习册系列答案
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