题目内容

【题目】下列关于二糖的说法中不正确的是 ( )

A.蔗糖与麦芽糖互为同分异构体

B.蔗糖与麦芽糖的分子式都是C12H22O11

C.蔗糖和麦芽糖的水解产物完全相同

D.麦芽糖能发生银镜反应,蔗糖不能发生银镜反应

【答案】C

【解析】

A.蔗糖和麦芽糖分子式相同结构式不同,互为同分异构体,A正确;

B.蔗糖和麦芽糖分子式相同,都是C12H22O11B正确;

C.蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,麦芽糖水解只生成葡萄糖,C错误;

D.麦芽糖是还原性糖,能发生银镜反应,蔗糖是非还原性糖,不能发生银镜反应,D正确。

答案选C

练习册系列答案
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【题目】现使用酸碱中和滴定法测定市售白醋(主要成分是CH3COOH)的总酸量(g·100 mL1)已知CH3COOH + NaOH=====CH3COONa + H2O 终点时所得溶液呈碱性。

Ⅰ.实验步骤:

1________________(填仪器名称)量取10.00 mL食用白醋__________(填仪器名称)中用水稀释后转移到100 mL__________(填仪器名称)中定容摇匀即得待测白醋溶液。

2_____取待测白醋溶液20.00 mL于锥形瓶中向其中滴加2_____作指示剂。

3读取盛装0.100 0 mol·L1NaOH 溶液的碱式滴定管的初始读数。如果液面位置如右图所示则此时的读数为________mL

4滴定。当____________________停止滴定并记录NaOH溶液的终读数。重复滴定3次。

Ⅱ.实验记录

实验数据(mL滴定次数

1

2

3

4

V(样品)

20.00

20.00

20.00

20.00

V(NaOH)(消耗)

15.95

15.00

15.05

14.95

Ⅲ.数据处理与讨论:

1甲同学在处理数据时计算得:平均消耗的NaOH溶液的体积VmL15.24 mL指出他计算的不合理之处: _______按正确数据处理可得c(市售白醋)________mol·L1;市售白醋总酸量=________g·100 mL1

2在本实验的滴定过程中下列操作会使实验结果偏大的是_________(填写序号)

A碱式滴定管在滴定时未用标准NaOH溶液润洗

B碱式滴定管的尖嘴在滴定前有气泡滴定后气泡消失

C锥形瓶中加入待测白醋溶液后再加少量水

D锥形瓶在滴定时剧烈摇动有少量液体溅出

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