题目内容

【题目】葡萄糖是单糖的主要原因是(

A.糖类中含碳原子数量最少

B.不能再水解为更简单的糖

C.分子中只有一个醛基

D.能发生银镜反应

【答案】B

【解析】

A.核糖和脱氧核糖均属于单糖,且均含有5个碳原子,而葡萄糖含有6个碳原子,故A错误;

B.单糖一般是含有36个碳原子的多羟基醛或多羟基酮,葡萄糖为单糖,不能再水解为更简单的糖,故B正确;

C.单糖又可分为醛糖和酮糖,不一定为醛基,故C错误;

D.单糖又可分为醛糖和酮糖,不一定能发生银镜反应,故D错误;

故答案为B

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