题目内容

【题目】炒菜时,加酒又加醋,可使菜变得味香可口,原因是

A. 有盐类物质生成 B. 有酸类物质生成

C. 有酯类物质生成 D. 有醇类物质生成

【答案】C

【解析】

酒中含有乙醇,醋中含有乙酸,两者反应可以生成有香味的乙酸乙酯。

酒中含有乙醇,醋中含有乙酸,两者反应可以生成乙酸乙酯,乙酸乙酯属于酯类物质,故选C

练习册系列答案
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【题目】铋及其化合物在工业生产中用途广泛,某研究小组用浮选过的辉铋矿(主要成分是Bi2S3,还含少量SiO2等杂质)制备NaBiO3,其流程如下:

已知:水解能力:Bi3+>Fe3+

回答下列问题:

(1)“浸取”时,为了提高浸取速率,可采取的措施有______(任写一条);过滤1的滤渣的主要成分有______(填化学式)。

(2)浸取时加入过量浓盐酸的目的是______;“母液”中通入气体X后可循环利用,气体X为______(填名称)。

(3)写出焙烧时生成铋酸钠的化学方程式______;当消耗标准状况下4.48 L O2时,转移电子的数目是______

(4)25℃时,向浓度均为0.04 mol·L-1的Cu2+、Pb2+、Bi3+的混合溶液中滴加(NH4)2S溶液(设溶液体积增加1倍),当c(Pb2+)=10-5 mol·L-1时恰好完全沉淀,所得溶液中c(Cu2+)∶c(Bi3+)=______。[已知:Ksp(CuS)=6.0×10-36Ksp(PbS)=3.0×10-28Ksp(Bi2S3)=1.6×10-20]

(5)用双硫腙(H2Dz,二元弱酸)~CC14络合萃取法可从工业废水中提取金属离子:H2Dz先将金属离子络合成电中性的物质[如Cu(HDz)2等],再用CCl4萃取此络合物。下图是用上述方法处理含有Hg2+、Bi3+、Zn2+的废水时的酸度曲线(E%表示金属离子以络合物形式被萃取分离的百分率)。

①当调节pH=2.5时,铋(Bi)的存在形式有______

②向萃取后的CCl4中加入NaOH溶液可将铋元素以氢氧化物的形式沉淀下来,相应的离子方程式为______

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