Question

2．我们食用的鸡蛋中含有胆固醇（C₂₇H₄₆O）．下列关于胆固醇的说法正确的是（　　）

• A． 胆固醇属于有机化合物
• B． 胆固醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为27：46：1
• C． 胆固醇是由27个碳原子、46个氢原子和1个氧原子构成的
• D． 胆固醇的相对分子质量是386g

Answer 1

分析 A．有机化合物是由碳元素、氢元素组成，是一定含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物（一氧化碳、二氧化碳）、碳酸，碳酸钙及其盐、氰化物、硫氰化物、氰酸盐、金属碳化物、部分简单含碳化合物（如SiC）等物质；
B．化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比；
C．胆固醇是由分子构成的，胆固醇分子是由碳氢氧原子构成的；
D．相对分子质量没有单位．

解答 解：A．胆固醇含有碳元素，属于有机物，故A正确；
B．胆固醇中碳、氢、氧元素的质量比为27×12：46×1：1×16=162：23：8，故B错误；
C．1个胆固醇分子是由27个碳原子、46个氢原子、1个氧原子构成的，故C错误；
D．相对分子质量没有单位，胆固醇的相对分子质量是386，故D错误．
故选A．

点评 本题考查有机物的结构与性质，难度不大，注意物质是由分子构成的，分子是由原子构成的．