题目内容

7.关于油脂在人体中的生理功能的理解错误的是(  )
A.油脂水解后的产物经氧化为人体提供能量
B.多摄入动物脂肪对人体有害
C.油脂能保持体温,保护内脏器官
D.油脂能促进VB、VC的吸收

分析 A.油脂可在人体内提供能量;
B.过多的摄入动物油酯对人体有害;
C.油脂能保持体温,保护内脏器官;
D.促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收.

解答 解:A.油脂在人体内的变化主要是在脂肪酶的催化下,进行水解生成甘油和高级脂肪酸,然后分别进行氧化,释放能量,在人体内提供能量,故A正确;
B.任何事物都讲究适量,多了当然不好,动物脂肪多吃不仅造成肥胖,还会影响钙的吸收,且较多的摄入胆固醇,故B正确;
C.油脂可以保持体温,缓冲减压,保护内脏器官,故C正确;
D.油脂能促进脂溶性维生素吸收,不能促进水溶性维生素的吸收,故D错误,
故选D.

点评 本题考查油脂的性质和在人体中的作用,题目难度不大,注意促进脂溶性维生素A、D、E、K等物质的吸收.

练习册系列答案
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18.煤化工是以煤为原料,经过化学加工使煤转化为气体、液体、固体燃料以及各种化工产品的工业过程.
(1)将水蒸气通过红热的碳即可产生水煤气.反应为:
C(s)+H2O(g)?CO(g)+H2(g)△H=+131.3kJ•mol-1,△S=+133.7J•(K•mol) -1
①该反应能否自发进行与温度 有关.
②一定温度下,在一个容积可变的密闭容器中,发生上述反应,下列能判断该反应达到化学平衡状态的是bc  (填字母,下同)
a.容器中的压强不变    
b.1mol H-H键断裂的同时断裂2molH-O键
c.υ(CO)=υ(H2O)    
d.c(CO)=c(H2
(2)将不同量的CO(g)和H2O(g)分别通入到体积为2L的恒容密闭容器中,进行反应CO(g)+H2O(g)═CO2(g)+H2(g),得到如下三组数
          实验组温度/℃起始量/mol平衡量/mol达到平衡所
需时间/min
H2OCOH2CO
1650241.62.45
2900120.41.63
3900abcdt
①实验1中以υ(CO2) 表示的反应速率为0.16mol/(L.min).
②该反应的逆反应为吸(填“吸”或“放”)热反应
(3)目前工业上有一种方法是用CO2来生产甲醇.一定条件下发生反应:CO2(g)+3H2(g)?CH3OH(g)+H2O(g),如图表示该反应进行过程中能量(单位为kJ•mol-1)的变化.在体积为1L的恒容密闭容器中,充入1mol CO2和3mol H2,下列措施中能使c (CH3OH)增大的是cd.
a.升高温度
b.充入He(g),使体系压强增大
c.将H2O(g)从体系中分离出来
d.再充入1mol CO2和3mol H2

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