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14.下列过程发生了物理变化的是(  )
A.碘的萃取B.电解食盐水C.葡萄酿酒D.金属冶炼

分析 化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.

解答 解:A、碘的萃取是利用碘在有机溶剂中的溶解度比水中的大,用不溶于水的有机溶剂将碘从水溶液中提取出来的过程,不是化学反应,是物理过程,故A正确;
B、电解食盐水时,阳极上氯离子放电生成氯气,阴极上氢离子放电生成氢气,有新物质生成,为化学变化,故B错误;
C、葡萄酿酒是将葡萄中的葡萄糖转化为乙醇的过程,是化学变化,故C错误;
D、金属在矿物中均为金属阳离子,在冶炼的过程中得电子被还原为金属单质,是化学变化,故D错误.
故选A.

点评 本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.

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