题目内容
下列物质既能发生消去反应，又能氧化成醛的是
A
解析试题分析：既能发生消去反应，说明与-OH或卤素原子相连的C原子邻位C原子上有H原子；催化氧化的产物是醛，则应含有R-CH（R'）-CH2OH的结构特点。与-OH或卤素原子相连的C原子邻位C原子上有H原子，且含有R-CH（R'）-CH2OH的结构特点的有机物符合要求。A、能发生催化氧化得到醛基，能发生消去反应，故A正确；B、能发生催化氧化得到醛基，但不能发生消去反应，故B错误；C、能发生催化氧化，但是得到酮类物质，不会生成醛基，可发生消去反应，故C错误；D、不能发生消去反应，催化氧化可生成醛，故D错误，答案选A。
考点：考查醇、卤代烃的消去反应和氧化反应
下列物质中可以使蛋白质变性的是（ ）
①福尔马林；②酒精；③高锰酸钾溶液；④硫酸铵溶液；⑤硫酸铜；⑥双氧水；⑦硝酸
| A．除④、⑦外 | B．除③、⑥外 | C．①②⑤ | D．除④外 |
下列叙述中，正确的是
| A．糖类化合物都具有相同的官能团 |
| B．乙醇和汽油都是可再生能源，所以要大力发展“乙醇汽油” |
| C．蛋白质的水解产物都含有羧基和羟基 |
| D．油脂的种类很多，但它们水解后都一定有一产物相同 |
下列关于有机物的说法中，正确的一组是
①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
②淀粉和纤维素互为同分异构体
③食用油属于酯类，石蜡油属于烃类
④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化
⑤淀粉遇碘酒变蓝色，在加热条件下葡萄糖能与新制的氢氧化铜悬浊液发生反应
| A．②③④ | B．①②④ | C．Z①③⑤ | D．②④⑤ |
天然油脂结构的核心为甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其结构的核心则为蔗糖(C12H22O11)。该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得，其反应示意图如下图所示(注意图中的反应式不完整)。
下列说法正确的是( )
| A．蔗糖酯也是高级脂肪酸的甘油酯，属于油脂类物质 |
| B．该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，其水解产物不与溴水反应 |
| C．非天然油脂为高分子化合物 |
| D．该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，最终可生成三种有机化合物 |
生命起源的研究是世界性科技领域的一大课题。科学家认为生命起源的第一层次是产生了与硝基化合物可能是同分异构体的物质,这类物质是( )。
| A．醇 | B．羧酸 | C．氨基酸 | D．糖 |
相同物质的量浓度的下列物质的稀溶液中,pH最小的是( )。
| A．乙醇 | B．乙酸 | C．氯化钠 | D．碳酸 |
下列说法正确的是( )。
| A．酯化反应也属于加成反应 |
| B．酯化反应中羧酸脱去羧基中的羟基,醇脱去羟基中的氢原子生成水 |
| C．浓硫酸在酯化反应中只起催化剂的作用 |
| D．欲使酯化反应生成的酯分离并提纯,可以将酯蒸气通过导管伸入饱和碳酸钠溶液的液面下,再用分液漏斗分离 |
有关下列常见有机物的说法中不正确的是( )
| A．乙醇和乙酸都可以与钠反应生成氢气 |
| B．苯、乙醇、乙酸都能发生取代反应 |
| C．甲苯和乙烯都能使酸性KMnO4溶液褪色 |
| D．苯酚能与NaOH发生中和反应，故苯酚属于羧酸 |