题目内容
下列关于有机物的说法中，正确的一组是
①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
②淀粉和纤维素互为同分异构体
③食用油属于酯类，石蜡油属于烃类
④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化
⑤淀粉遇碘酒变蓝色，在加热条件下葡萄糖能与新制的氢氧化铜悬浊液发生反应
| A．②③④ | B．①②④ | C．Z①③⑤ | D．②④⑤ |
C
解析试题分析：淀粉水解生成葡萄糖，油脂水解生成甘油和高级脂肪酸，蛋白质水解的最终产物是氨基酸，因此在一定条件下它们都能发生水解反应，①正确；淀粉和纤维素都是高分子化合物，不可能互为同分异构体，②不正确；食用油主要成分是油脂属于酯类，石蜡油主要成分是碳氢化合物属于烃类，③正确；石油分馏是物理变化，④不正确；碘酒中含有单质碘，淀粉遇碘酒变蓝色；葡萄糖含有醛基，在加热条件下葡萄糖能与新制的氢氧化铜悬浊液发生反应，⑤正确，故答案选C。
考点：考查常见有机物结构、性质以及分类的有关判断
练习册系列答案
相关题目
化学与生活密切相关，下列说法正确的是
| A．蛋白质和油脂都是天然高分子化合物 |
| B．CO2和CH4都是造成温室效应气体 |
| C．蔗糖和麦芽糖水解产物均为葡萄糖 |
| D．苯酚和甲苯遇FeCl3均显紫色 |
某中性有机物C8H16O2在稀硫酸作用下加热得到M和N两种物质，N经氧化最终可得M，则该中性有机物的结构可能有( )
| A．1种 | B．2种 | C．3种 | D．4种 |
酚酞是中学阶段常用的酸碱指示剂，已知的结构简式如图所示：
下列关于酚酞的说法正确的是( )
| A．酚酞属于芳香烃 |
| B．酚酞的分子式为C20H12O4 |
| C．酚酞结构中含有羟基(—OH)，故酚酞属于醇 |
| D．酚酞在碱性条件下能够发生水解反应 |
美国华裔化学家钱永健、日本科学家下村修、美国科学家马丁·查非因发现和研究绿色荧光蛋白(GFP)而获2008年度诺贝尔化学奖。GFP在紫外线照射下会发出鲜艳绿光。下列有关说法正确的是( )。
| A．蛋白质存在于一切细胞中 |
| B．天然蛋白质属于纯净物 |
| C．GFP发出荧光是蛋白质的颜色反应 |
| D．蛋白质通常用新制氢氧化铜检验 |
下列有关实验原理或操作正确的是( )。
| A．选择合适的试剂,用图1所示装置可分别制取少量CO2、NO和O2 |
| B．制备乙酸乙酯时,向乙醇中缓慢加入浓硫酸和冰醋酸 |
| C．洗涤沉淀时(见图2),向漏斗中加适量水,搅拌并滤干 |
| D．图2装置可用于分离乙酸和苯的混合物 |
下列有关说法正确的是( )
| A．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不宜食用 |
| B．可用米汤检验含碘盐中的碘酸钾(KIO3) |
| C．涤纶、绵纶、棉花、羊毛、蚕丝等都是天然纤维素 |
| D．纤维素属于糖类，不能够直接被消化成为人体的营养物质 |