题目内容
(2012?丹东模拟)化学与科学、技术、社会、环境密切相关.下列有关说法中正确的是( )
分析:A.糖类中的单糖不能水解;
B.加热能使蛋白质变性;
C.工业上冶炼铝应用电解法冶炼铝;
D.有新物质生成的是化学变化.
B.加热能使蛋白质变性;
C.工业上冶炼铝应用电解法冶炼铝;
D.有新物质生成的是化学变化.
解答:解:A.糖类中的葡萄糖属于单糖,是不能水解的糖,故A错误;
B.病毒的成分是蛋白质,加热能使蛋白质变性,故B正确;
C.工业上冶炼铝以纯净的氧化铝为原料采用电解制铝,故C错误;
D.煤的气化是煤与水蒸汽反应H2、CO等气体的过程.煤的液化是将煤与H2在催化剂作用下转化为液体燃料或利用煤产生的H2和CO通过化学合成产生液体燃料或其他液体化工产品的过程,两种过程都生成了新物质,是化学变化,故D错误.
故选B.
B.病毒的成分是蛋白质,加热能使蛋白质变性,故B正确;
C.工业上冶炼铝以纯净的氧化铝为原料采用电解制铝,故C错误;
D.煤的气化是煤与水蒸汽反应H2、CO等气体的过程.煤的液化是将煤与H2在催化剂作用下转化为液体燃料或利用煤产生的H2和CO通过化学合成产生液体燃料或其他液体化工产品的过程,两种过程都生成了新物质,是化学变化,故D错误.
故选B.
点评:本题考查糖类蛋白质的性质、金属冶炼和煤的加工,难度不大,注意煤的气化是煤与水蒸汽反应H2、CO等气体的过程.
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